廣安市市場監(jiān)督管理局關(guān)于國慶、中秋餐飲食品安全的消費提示

 

　　一、外出就餐，做好疫情防控。餐前先洗手，使用公筷公勺，鼓勵分餐；盡量避免到人群密集的餐廳就餐。

 

　　二、選擇持有《食品經(jīng)營許可證》《四川省小經(jīng)營店（餐飲服務(wù)）備案證》、衛(wèi)生條件好和實施“明廚亮灶”的餐廳就餐。

 

　　三、不食用不新鮮、未燒熟煮透的食物；盡量不購買、儲存易腐變質(zhì)的食材。

 

　　四、食物制作過程要注意清潔衛(wèi)生。食材要洗凈，切配、盛放食材的刀板、餐具要生熟分開。

 

　　五、拒食野生動物，拒絕購買“江鮮”“河鮮”等水產(chǎn)。

 

　　六、文明節(jié)儉用餐。點菜時要適量，拒絕鋪張，踐行“光盤”行動。若飯菜吃不完，要主動將方便儲存的餐食打包帶走，減少食物浪費。

 

　　七、保留銷售憑證。采購食材或外出就餐時，應(yīng)索取發(fā)票等消費憑證，如果發(fā)生消費糾紛或發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時撥打投訴舉報電話“12315”。

 

　　廣安市市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年9月28日