為深入貫徹落實中共中央、國務院《關于深化改革食品安全工作的意見》,進一步增強食品生產企業(yè)主體責任,排查整治食品安全風險隱患,日前,福建省市場監(jiān)管局食品生產處潘亞生處長帶隊,抽調市級檢查員組成省、市聯(lián)合檢查組,對泉州市部分重點食品生產企業(yè)開展飛行檢查。
本次飛行檢查,將近年來連續(xù)抽檢不合格的食品生產企業(yè)作為重點檢查對象,針對抽檢不合格的項目,以查找原因為導向,現(xiàn)場對企業(yè)廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、原輔料處理、生產過程控制、不合格品處置等環(huán)節(jié)開展了全面檢查。檢查組針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行分析排查,并提出整改要求。
在檢查總結會上,潘亞生處長著重提出兩點要求:
一、深入落實企業(yè)主體責任,把老百姓舌尖上的安全放在企業(yè)經營發(fā)展的首要位置;
二、針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時進行整改,全面實施食品安全良好生產規(guī)范,推進體系建設,嚴格把控各個環(huán)節(jié),消除食品安全風險隱患。