食品伙伴網(wǎng)訊 泰國(guó)公共衛(wèi)生疾病控制部風(fēng)險(xiǎn)傳達(dá)辦公室8月15日消息:公布因食用毒蘑菇引起食物中毒的情況,自2020年1月1至8月13日,在泰國(guó)的43個(gè)府共計(jì)1093例,其中死亡7例。統(tǒng)計(jì)病例中占比前3的年齡段為:超過(guò)65歲的病例占24.43%,其次是45-54歲的病例占23.06%和55-64歲病例占20.13%。
尤其在7月和8月,是上報(bào)病例人數(shù)最高的兩個(gè)月份。因?yàn)樘﹪?guó)正處于雨季,是適合各種蘑菇生長(zhǎng)的季節(jié),尤其是自然中生長(zhǎng)的野生蘑菇(包括可食用的蘑菇和毒蘑菇)。因此,民眾應(yīng)謹(jǐn)慎食用野生蘑菇。
建議民眾為了安全起見(jiàn),應(yīng)食用室內(nèi)種植的蘑菇,不宜食用生長(zhǎng)在自然中的野蘑菇,以及在食用蘑菇時(shí)不宜飲酒。
尤其在7月和8月,是上報(bào)病例人數(shù)最高的兩個(gè)月份。因?yàn)樘﹪?guó)正處于雨季,是適合各種蘑菇生長(zhǎng)的季節(jié),尤其是自然中生長(zhǎng)的野生蘑菇(包括可食用的蘑菇和毒蘑菇)。因此,民眾應(yīng)謹(jǐn)慎食用野生蘑菇。
建議民眾為了安全起見(jiàn),應(yīng)食用室內(nèi)種植的蘑菇,不宜食用生長(zhǎng)在自然中的野蘑菇,以及在食用蘑菇時(shí)不宜飲酒。