日前，溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)管局接到群眾舉報(bào)稱，該市大溪鎮(zhèn)一小超市存在銷售過(guò)期食品行為。該局執(zhí)法人員立即開(kāi)展實(shí)地檢查，在檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)該小超市貨架上的散裝食品已過(guò)保質(zhì)期，而在查看進(jìn)貨臺(tái)賬記錄時(shí)，執(zhí)法人員留意到其進(jìn)貨日期雖在近期，卻已經(jīng)超過(guò)了保質(zhì)期限。
剛進(jìn)的貨
怎么沒(méi)多久就過(guò)保質(zhì)期了呢？
原來(lái)，該批食品是新進(jìn)食品，超市負(fù)責(zé)人覺(jué)得跟供貨方有著多年合作，沒(méi)有認(rèn)真進(jìn)貨查驗(yàn)，導(dǎo)致已過(guò)保質(zhì)期的食品直接上架售賣。銷售過(guò)程中也未及時(shí)檢查、清理貨架，所以該款過(guò)期食品一直上架在售未被發(fā)現(xiàn)。
最后，該超市因銷售過(guò)期食品被處罰款6.5萬(wàn)元，執(zhí)法人員依法對(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了食品安全管理宣傳教育。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑；第五十四條規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒，食品安全無(wú)小事，經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，仔細(xì)把控進(jìn)貨環(huán)節(jié)，認(rèn)真做好經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬。千萬(wàn)別因?yàn)槭韬龃笠舛桓哳~“學(xué)費(fèi)”！
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