近期國家局、省局組織開展的國抽及省抽中涉及我市4批次不合格食品，現(xiàn)將核查處置結(jié)果通告如下：
一、抽樣編號為GC20410000462130241的不合格食品
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。
新鄉(xiāng)市申旺商貿(mào)有限公司豫商世紀(jì)華聯(lián)超市銷售的標(biāo)稱項城市茂騰食品有限公司生產(chǎn)的南瓜蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。
?。ǘ┻`法行為查處情況。
經(jīng)調(diào)查，項城市茂騰食品有限公司于2020年03月5日生產(chǎn)的該批次南瓜蛋糕共計120包，銷售價格每包2.90元，涉案貨值金額共350.00元。全部配送鄭州匯康商貿(mào)有限公司銷售，后經(jīng)鄭州匯康商貿(mào)有限公司配送到新鄉(xiāng)市申旺商貿(mào)有限公司豫商世紀(jì)華聯(lián)超市銷售。因產(chǎn)品上市時間長，無消費(fèi)者個人信息，召回數(shù)量為零。
項城市茂騰食品有限公司生產(chǎn)南瓜蛋糕菌落總數(shù)超過食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第二項禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品： （二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證： （一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑；的規(guī)定，項城市場監(jiān)督管理局決定對項城市茂騰食品有限公司作出： 1、50000.00元行政處罰2、沒收違法所得350.00元。行政處罰決定書編號：項市監(jiān)食罰〔2020〕稽26 號
。
（三）原因排查及整改落實情況
經(jīng)排查，造成該批次不合格南瓜蛋糕的原因是蛋糕脫模設(shè)備上殘留物未及時清理，引起霉變，造成產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)。企業(yè)整改情況：1、對員工進(jìn)行生產(chǎn)工藝操作規(guī)程培訓(xùn)，提高員工質(zhì)量安全意識，2、指定一名質(zhì)量負(fù)責(zé)人對生產(chǎn)過程不定時進(jìn)行監(jiān)督檢查，避免類似問題再發(fā)生。3加大對成品的檢驗批次，確保質(zhì)量合格。
二、抽樣編號為SC20410000440231801的不合格食品
?。ㄒ唬┏闄z基本情況。
項城市德銀百貨有限公司有限公司銷售的烏雞，食品安全抽樣檢驗報告單：編號：NO:ccICCJ20050457一份。內(nèi)容顯示：抽檢食品（烏雞）經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。檢驗機(jī)構(gòu)為中檢集團(tuán)中原農(nóng)食產(chǎn)品檢測（河南）有限公司
（二）違法行為查處情況。
經(jīng)接上級轉(zhuǎn)來的項城市德銀百貨有限公司有限公司食品安全抽樣檢驗報告單：編號：NO:ccICCJ20050457一份。內(nèi)容顯示：抽檢食品（烏雞）經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。該案于2020年5月30日立案。
調(diào)查認(rèn)定的事實：經(jīng)接上級轉(zhuǎn)來的項城市德銀百貨有限公司有限公司，食品安全抽樣檢驗報告單：編號：NO:ccICCJ20050457一份。內(nèi)容顯示：抽檢食品（烏雞）經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。根據(jù)經(jīng)接上級轉(zhuǎn)來的項城市德銀百貨有限公司有限公司，食品安全抽樣檢驗報告單：編號：NO:ccICCJ20050457一份。內(nèi)容顯示：抽檢食品（烏雞）經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
當(dāng)事人的行為涉嫌違法了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第二項禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品： （二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的規(guī)定。構(gòu)成了經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品的行為。有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，但能如實說明其進(jìn)貨來源。
自由裁量理由等其他需要說明的事項：根據(jù)當(dāng)事人違法行為的事實、性質(zhì)、情節(jié)、社會危害程度和相關(guān)證據(jù)，參照《河南省食品藥品監(jiān)督管理行政處罰裁量標(biāo)準(zhǔn)（食品）》中《中華人民共和國食品安全法》行政處罰裁量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)事人違法生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品貨值金額不足2000元，裁量階次為輕微。
處理意見及依據(jù)： 依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的，可以免于處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不合格食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損壞的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任的規(guī)定。建議對當(dāng)事人作出： 1、沒收違法所得132.4 元。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。
經(jīng)原因排查分析，造成該批次烏雞不合格的原因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)不合格。已經(jīng)停止銷售，并停止購進(jìn)該產(chǎn)品。
企業(yè)整改情況：該單位立即發(fā)布召回公告、并對召回產(chǎn)品按食品安全法要求妥善處理，另加大肉制品進(jìn)貨查驗制度，對購進(jìn)的每批次食品，必須索取相關(guān)資質(zhì)證明，確保合格安全食品進(jìn)入超市。
特此通告。
2020年7月17日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
