食品伙伴網(wǎng)訊 7月22日，上海市市場監(jiān)督管理局公布了第27期省級食品安全抽檢信息。本次抽檢信息涉及9大類食品，包括：食用油、油脂及其制品，飲料，蔬菜制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，淀粉及淀粉制品，保健食品，嬰幼兒配方食品，食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計702批次，其中合格701批次、不合格1批次。
不合格樣品為：農(nóng)工商超市（集團(tuán)）有限公司第三三五分店銷售的標(biāo)稱上海惠浦食品有限公司生產(chǎn)的黃花菜（規(guī)格型號：160克/袋 生產(chǎn)日期/批號：2020-4-3） 檢出鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
鉛是最常見的重金屬元素污染物之一?！禛B 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》規(guī)定，干制品中污染物限量以相應(yīng)新鮮食品中污染物限量結(jié)合其脫水率或濃縮率折算，鉛在新鮮蔬菜（蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外）中的限量≤0.1mg/kg。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
上海市市場監(jiān)督管理局2020年第27期省級食品安全抽檢信息（2020年7月22日）不合格樣品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 上?；萜质称酚邢薰?/td> | 上海市奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)大葉公路4545號 | 農(nóng)工商超市（集團(tuán)）有限公司第三三五分店 | 上海市松江區(qū)同樂路399號4幢一、二層 | 黃花菜 | 160克/袋 | 惠浦 | 2020-4-3 | 鉛(以Pb計) ║3.17mg/kg║≤0.1mg/kg(按脫水率87%折為0.77mg/kg) | 蔬菜制品 | 上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 | 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：上海海關(guān)動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心 |
（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
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