根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將市場(chǎng)監(jiān)督管理局近期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品共計(jì)50批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品50批次，合格率100%。其中， 食用農(nóng)產(chǎn)品以淡水蝦為主，共30批次，全部合格；餐飲食品以火鍋調(diào)味料（底料、蘸料）（自制）為主，共20批次，全部合格。
本次抽檢中淡水蝦以鎘、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、恩諾沙星、培氟沙星、土霉素、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）等為主，火鍋調(diào)味料（底料、蘸料）（自制）以罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因?yàn)橹?，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
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