食品伙伴網(wǎng)訊 7月20日，河北省市場監(jiān)督管理局通報(bào)，近期該市場監(jiān)管部門抽檢淀粉及淀粉制品、酒類、糧食加工品、速凍食品、飲料，食用油、油脂及其制品等6類292批次，檢驗(yàn)合格288批次，不合格4批次，涉及食品添加劑問題、重金屬超標(biāo)問題。
3批次樣品檢出食品添加劑問題
不合格樣品中，有3批次樣品檢出食品添加劑問題。其中，秦皇島市紅太陽粉制品有限公司生產(chǎn)的粉條（寬）檢出二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
還有，河北鼎仙糧油有限公司生產(chǎn)的小磨香油檢出乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
乙基麥芽酚是允許使用的食品用合成香料，是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。因其能使食品中原有香味得到調(diào)和、改良和提升，常被作為增香劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，植物油脂中不得添加食品用香精香料。
另外，還有河北奧勝食品飲料有限公司生產(chǎn)的蜜桃果肉飲品檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
1批次樣品檢出重金屬超標(biāo)問題
不合格樣品中，有1批次樣品檢出重金屬超標(biāo)問題，為：承德裕民白蕎面特產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的白蕎面粉（精制白蕎面粉）檢出鉛（以Pb計(jì)）的檢出值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鉛是最常見的重金屬元素污染物之一。谷物碾磨加工品中鉛超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用鉛含量超標(biāo)的原料；也可能是食品生產(chǎn)加工過程中生產(chǎn)場所、加工設(shè)備中的鉛遷移帶入，使得終產(chǎn)品鉛含量超標(biāo)。
河北省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)督管理部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請撥打熱線“12315”進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
河北省市場監(jiān)督管理局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2020年第39號）不合格樣品信息
| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位單位地址 | 被抽樣省份 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱 | 備注 |
| 1 | 秦皇島市紅太陽粉制品有限公司 | 盧龍縣郝佃子村 | 河北 | 秦皇島市紅太陽粉制品有限公司 | 河北省秦皇島市盧龍縣木井鄉(xiāng)郝佃子村 | 粉條（寬） | 計(jì)量銷售 | 2020/4/1 | / | 二氧化硫殘留量║0.075g/kg║不得使用 | 淀粉及淀粉制品 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | 承德裕民白蕎面特產(chǎn)有限公司 | 河北省承德市隆化縣張三營鎮(zhèn)臺溝村 | 河北 | 承德裕民白蕎面特產(chǎn)有限公司 | 河北省承德市隆化縣張三營鎮(zhèn)臺溝村 | 白蕎面粉(精制白蕎面粉) | 1kg/袋 | 2020/3/15 | 張三營 | 鉛(以Pb計(jì))║0.384mg/kg║≤0.15mg/kg | 糧食加工品 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 3 | 河北鼎仙糧油有限公司 | 河北省石家莊市藁城區(qū)梅花鎮(zhèn)劉家莊村和平西路西行100米 | 河北 | 河北鼎仙糧油有限公司 | 石家莊市藁城區(qū)劉家莊 | 小磨香油 | 110ml/瓶 | 2020/4/14 | 業(yè)星 | 乙基麥芽酚║502μg/kg║不得使用 | 食用油、油脂及其制品 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 | |
| 4 | 河北奧勝食品飲料有限公司 | 順平縣商業(yè)街西側(cè)緯十街北側(cè) | 河北 | 河北奧勝食品飲料有限公司 | 河北省順平縣商業(yè)街西側(cè)緯十街北側(cè) | 蜜桃果肉飲品 | 1kg/盒 | 2020/4/22 | 益生元+圖形 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.197g/kg║不得使用 | 飲料 | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 |
（來源：河北省市場監(jiān)督管理局）
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