針對2020年央視“315”晚會曝光的“漢堡王”門店使用過期食品原料加工食品等問題，7月17日，全省市場監(jiān)管部門對所有“漢堡王”門店部署開展全面排查，并約談“漢堡王”湖南地區(qū)負(fù)責(zé)人，切實(shí)壓實(shí)主體責(zé)任。
經(jīng)排查，湖南省共有“漢堡王”門店19家，其中直營門店17家、加盟門店2家。從地區(qū)分布情況來看，長沙市13家、湘潭家3家、株洲市1家、常德市2家。目前，各地市場監(jiān)管部門已完成全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查了門店進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況、加工制作過程是否規(guī)范以及是否存在使用過期食品原料加工制作食品等違法行為。對發(fā)現(xiàn)的進(jìn)貨查驗(yàn)不到位、食品原料貯存生熟混放等問題，現(xiàn)場均已責(zé)令整改到位。
下一步，湖南省市場監(jiān)管部門將舉一反三，切實(shí)加大食品安全監(jiān)管力度，結(jié)合食品安全大排查大整治百日行動(dòng)，突出重點(diǎn)問題整治，切實(shí)保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
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