食品伙伴網(wǎng)訊   6月18日，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了398批次食品安全監(jiān)督抽檢情況，涉及豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、食鹽等6大類食品，其中12批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格。

 

　　不合格樣品中，有2批次樣品檢出尼卡巴嗪項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：長(zhǎng)沙河馬市集商貿(mào)有限公司銷售的麻雞、長(zhǎng)沙市雨花區(qū)毓?jié)櫲沼闷飞绦袖N售的三黃雞。

 

　　尼卡巴嗪具有高效、低毒、性能穩(wěn)定、抗藥性小等特點(diǎn)，常被用于預(yù)防雞、火雞等禽類球蟲病。尼卡巴嗪在雞的肌肉中最高殘留限量值為200μg/kg。

 

　　還有6批次樣品檢出禁用藥物，為：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)毓?jié)櫲沼闷飞绦袖N售的黃鴨叫、吉首市陽(yáng)光超市有限責(zé)任公司小溪橋店銷售的黃刺骨（魚）檢出呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)鄰里優(yōu)鮮生鮮店銷售的草魚、醴陵市喜洋洋超市仙霞店銷售的豬肝檢出五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；長(zhǎng)沙市雨花區(qū)奇益超市銷售的黃鴨叫、常德市鑫匯豐商貿(mào)有限公司桃源分公司銷售的黃鴨叫檢出孔雀石綠項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單 （農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)）》規(guī)定，呋喃唑酮、孔雀石綠、五氯酚酸鈉在食品動(dòng)物中均禁止使用。

 

　　還有4批次不合格樣品為：益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)旺輝福萬(wàn)家生活超市銷售的豆角、新田縣佰惠超市有限責(zé)任公司銷售的長(zhǎng)豆角檢出滅蠅胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；婁底市婁星區(qū)三和信購(gòu)物超市漣濱店銷售的韭菜檢出腐霉利項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；新田縣佰惠超市有限責(zé)任公司銷售的豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　滅蠅胺又名環(huán)丙氨嗪，是一種觸殺、胃毒和內(nèi)吸傳導(dǎo)作用的昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類殺蟲劑。主要用于防治雙翅目昆蟲病蟲害。腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。腐霉利對(duì)眼睛與皮膚有刺激作用，經(jīng)口毒性低?！禛B 2763-2019 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，豇豆中滅蠅胺的最大殘留限量為0.5mg/kg，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。

 

　　4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）又稱防落素、保果靈，是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。具有防止落花落果、抑制豆類生根、調(diào)節(jié)植物株內(nèi)激素平衡等作用。《國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局　農(nóng)業(yè)部　國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號(hào)）》規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)，豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成長(zhǎng)沙、株洲、常德、益陽(yáng)、永州、婁底、湘西州等市州市場(chǎng)監(jiān)管局立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者核查處置情況向社會(huì)公開。
 

　　湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于398批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的公示不合格樣品信息