食品伙伴網(wǎng)訊 6月2日，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第13期食品安全抽檢信息，組織抽檢乳制品、飲料、酒類、糕點(diǎn)和食用油、油脂及其制品等5類食品71批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品70批次，不合格樣品1批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為1批次食用油、油脂及其制品，涉及其他污染物指標(biāo)問(wèn)題。不合格產(chǎn)品為和田艾斯藍(lán)商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的棉籽油（分裝），溶劑殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食用植物油的制取一般有兩種方法：壓榨法和浸出法。溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生產(chǎn)植物油所用的溶劑?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》（GB2716-2018）中規(guī)定，溶劑殘留量在食用植物油（包括調(diào)和油）中不能大于20mg/kg。溶劑殘留量超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中使用浸提溶劑后，在后續(xù)工藝中未采取有效措施去除溶劑或去除不徹底，或又將此類產(chǎn)品違規(guī)標(biāo)稱為壓榨。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，新疆自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 和田艾斯藍(lán)商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 新疆和田地區(qū)和田市浙江工業(yè)園區(qū)嘉興路 | 和田艾斯藍(lán)商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 新疆和田地區(qū)和田市浙江工業(yè)園區(qū)嘉興東路 | 棉籽油（分裝） | 3L/桶 | 艾勒愛(ài)米拉克 | 2020/03/24 | 溶劑殘留量 | 263mg/kg | ≤20mg/kg | 新疆維吾爾自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 |
（來(lái)源：新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx相關(guān)報(bào)道：新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告 （2020年第13期） 2020年 第48號(hào)
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