春夏季是各類植物和野生植物生長(zhǎng)旺盛的時(shí)節(jié),各種時(shí)令水果相繼成熟。其中,俗稱“民間圣果”的桑葚,酸甜適口且分布廣泛,深受廣大消費(fèi)者的青睞。外形酷似桑葚的馬桑果,是一種含有毒素的野果,且與桑葚的成熟期相當(dāng)。在我省郊區(qū)和農(nóng)村地區(qū)兒童常把馬桑果誤當(dāng)成桑椹采摘食用導(dǎo)致中毒。為預(yù)防誤食馬桑果中毒,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局特做安全警示如下。
一、外形口感難分辨,誤食后果很嚴(yán)重
馬桑(Coriaria sinica Maxim)是馬??岂R桑屬植物,馬桑果是馬桑的果實(shí),如豌豆大小,圓形多肉,未成熟時(shí)呈綠色,每年5-6月間成熟,開始呈鮮紅色,逐漸變?yōu)樽虾谏?,略帶微甜。馬桑全株有毒,以嫩葉和未成熟的果實(shí)毒性較大,因其外形酷似桑葚,容易被誤食而引起中毒,甚至造成死亡。日常生活中,消費(fèi)者可從果形和葉形來區(qū)分:馬桑果呈球形,葉對(duì)生,橢圓形或闊橢圓形;桑葚為聚花果,葉互生,葉片卵形或?qū)捖研巍?/div>
二、誤食毒發(fā)時(shí)間短,中毒催吐急就醫(yī)
誤食馬桑果青果15-60克即可致中毒,馬桑果中毒發(fā)病較快,中毒者多在進(jìn)食后0.5-3小時(shí)左右發(fā)病且目前尚無特效解毒方法。馬桑果中毒反應(yīng)以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主,輕型患者表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐、頭暈、胸悶等癥狀;重型患者會(huì)出現(xiàn)煩躁不安、血壓升高、呼吸加快、全身抽搐等癥狀;危重型患者可發(fā)生腦水腫、呼吸抑制、心跳驟停甚至死亡。一旦發(fā)生誤食馬桑果中毒,要立即對(duì)中毒者采取催吐等急救措施,減少毒素吸收,并盡快就醫(yī),切勿亂服藥物,以免延誤救治時(shí)機(jī)。同時(shí),要保存可疑果實(shí),以備檢驗(yàn)判別。
三、預(yù)警科普要重視,強(qiáng)化意識(shí)保健康
在馬桑果分布較多的地區(qū),各地監(jiān)管部門和有關(guān)單位應(yīng)采取多種方式進(jìn)行警示,并針對(duì)預(yù)防和誤食馬桑果中毒開展全方位、多形式的科普知識(shí)宣傳教育。尤其在農(nóng)村地區(qū),在馬桑果成熟時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)少年兒童的看管和監(jiān)護(hù),嚴(yán)防少兒上山玩耍時(shí)誤采食馬桑果。建議消費(fèi)者選擇在正規(guī)的超市或市場(chǎng)購(gòu)買水果,不要采食不認(rèn)識(shí)的野果,避免誤食有毒果實(shí)。
日期:2020-06-02
地區(qū):
貴州
中國(guó)
行業(yè):
食品檢測(cè)
果蔬
標(biāo)簽:
中毒
預(yù)防
野生植物
桑果
消費(fèi)者
水果
桑葚
監(jiān)管
毒素
科普:
中毒
預(yù)防
野生植物
桑果
消費(fèi)者
水果
桑葚
監(jiān)管
毒素