食品伙伴網(wǎng)訊 5月14日，貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布2020年4月食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。2020年4月，全省共完成5811批次食品及食用農(nóng)產(chǎn)品樣品監(jiān)督抽檢，檢驗項目合格的樣品5717批次，不合格樣品94批次，樣品總體合格率為98.38%。

 

　　不合格樣品涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，飲料，薯類和膨化食品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，糕點，豆制品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品14大類。其中，酒類產(chǎn)品檢出不合格數(shù)量最多，有19批次。

　　抽檢的不合格樣品中，不合格指標有108項，涉及7類問題。分別為：農(nóng)獸藥殘留占18.52%；非食用物質(zhì)占1.85%；超范圍、超限量使用食品添加劑占37.04%；重金屬等元素污染物占6.48%；其他污染物占8.33%；微生物污染占19.44%；質(zhì)量指標占8.33%。

　　備注：抽檢合格率與測算基數(shù)、抽樣樣本量直接相關(guān)，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產(chǎn)品的總體質(zhì)量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復(fù)檢期已達法定時限，并按程序?qū)彾ê蠊?，因此附件中合格率為本月已公布監(jiān)督抽檢合格率，不代表本月實際完成監(jiān)督抽檢合格率。