一場突如其來的疫情影響了各行各業(yè)的發(fā)展，調(diào)味品行業(yè)也受到一定程度的沖擊，雖然疫情逐漸被控制，但國際形勢依舊嚴(yán)峻，2020年調(diào)味品行業(yè)的戰(zhàn)疫還未結(jié)束。
中國調(diào)味品協(xié)會自疫情發(fā)生發(fā)出倡議書伊始，就吹響了此次戰(zhàn)疫的號角。協(xié)會作為行業(yè)的了望臺，充分考慮了此次突發(fā)事件對行業(yè)造成的影響,積極順應(yīng)疫情發(fā)展態(tài)勢調(diào)整工作方向，為行業(yè)謀發(fā)展，為企業(yè)謀出路，做行業(yè)的引路人和照明燈。協(xié)會永不停止發(fā)展的腳步，致力于與行業(yè)攜手同行、為企業(yè)發(fā)展添磚加瓦。
一、領(lǐng)先開拓 創(chuàng)建最前沿與權(quán)威的在線商學(xué)院
疫情打亂了人們的辦公節(jié)奏，多數(shù)企業(yè)開啟云辦公模式。與此同時，消費者的消費行為、銷售渠道等市場環(huán)境發(fā)生巨變，新的產(chǎn)品和新的營銷方式也會順應(yīng)新的消費需求而產(chǎn)生，疫情給調(diào)味品產(chǎn)業(yè)帶來挑戰(zhàn)。
中國調(diào)味品協(xié)會攜手阿里云，積極擁抱時代變化，應(yīng)時而變的在線商學(xué)院在協(xié)會秘書長白燕的啟動下正式開課，調(diào)味品行業(yè)最前沿、最專業(yè)、最權(quán)威的學(xué)習(xí)陣地向行業(yè)開放，分享有關(guān)新市場、新渠道、新零售的新觀點。課程的開設(shè)給企業(yè)家、調(diào)味品行業(yè)從業(yè)人員創(chuàng)造了培訓(xùn)條件，讓業(yè)界人士增加充電的渠道，以更好順應(yīng)市場變化,洞察消費者需求，提升線上銷售、數(shù)據(jù)分析等能力，順應(yīng)時代潮流推出滿足消費者需求的新產(chǎn)品，推動企業(yè)發(fā)展、行業(yè)繁榮。
目前，中國調(diào)味品協(xié)會-阿里云在線商學(xué)院已經(jīng)開設(shè)課程40余節(jié)，邀請到來自經(jīng)濟(jì)、直播、營銷、大食品等領(lǐng)域的專家學(xué)者、投資人、主播、傳媒人、企業(yè)高管等分享者。收聽學(xué)員超過2000人，收聽時長高達(dá)600+小時，解答學(xué)員問題和疑惑200余個，點贊數(shù)量數(shù)十萬。協(xié)會將繼續(xù)追蹤學(xué)員需求，為學(xué)員提供更優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容。
二、創(chuàng)新商業(yè)模式 聯(lián)動知名主播助力行業(yè)戰(zhàn)“疫”
受疫情沖擊，調(diào)味品企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營活動受到了影響。尤其是受限于減少人員流動和聚集的政策要求，企業(yè)線下渠道拓展無法按計劃開展。協(xié)會想行業(yè)所想，急行業(yè)所急，積極思考利用線上解決行業(yè)難題的辦法，大膽嘗試解決方案的可行性。
線上直播或許成為疫情下企業(yè)逆襲的出路之一。據(jù)協(xié)會了解，廣州商務(wù)局出臺的《廣州市直播電商發(fā)展行動方案（2020-2022年）》提出，廣州市將培育一批頭部直播機(jī)構(gòu)、MCN機(jī)構(gòu)，孵化一批網(wǎng)紅品牌，培養(yǎng)一批網(wǎng)紅帶貨達(dá)人。而早在2018年就有學(xué)校專門培養(yǎng)直播人才，現(xiàn)在即將畢業(yè)的直播專業(yè)學(xué)生已被企業(yè)預(yù)定一空。由此看來，直播或?qū)⒊蔀橼厔荨?/div>
近日，協(xié)會與全球好物推薦官薇婭達(dá)成合作意向，將帶來一場專屬于調(diào)味品的直播，協(xié)會秘書長白燕也將親臨直播間，在特殊時期嘗試用新的方式助力調(diào)味品行業(yè)發(fā)展。
三、應(yīng)時而變 科技與標(biāo)準(zhǔn)工作快速適應(yīng)線上推進(jìn)方式
標(biāo)準(zhǔn)討論會、審定會等一系列線下活動被疫情叫停，協(xié)會與各專家、行業(yè)企業(yè)聯(lián)系，及時調(diào)整了工作方式，轉(zhuǎn)移工作陣地——線上辦公，云開會。
協(xié)會聯(lián)絡(luò)專家和企業(yè)代表開展了《醬腌菜分類》國家標(biāo)準(zhǔn)討論會。云開會的辦公方式仍將進(jìn)行一段時間，工作形式改變，但協(xié)會為行業(yè)服務(wù)和奉獻(xiàn)的熱忱依舊。協(xié)會將根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)度，及時在線上舉辦標(biāo)準(zhǔn)工作會議，推動各項標(biāo)準(zhǔn)工作有序開展。
四、服務(wù)市場 線上展搭建廠商“約見”有效便捷通道
為了推動廠商和渠道的對接交流,幫助調(diào)味品企業(yè)共同戰(zhàn)疫、共渡難關(guān)。3月10日，中國調(diào)味品協(xié)會協(xié)同2020中國（國際）調(diào)味品及食品配料博覽會（CFE2020）組委會正式發(fā)起了線上公益展覽項目——CFE2020-OL線上展。
CFE2020-OL線上展通過官方網(wǎng)站、行業(yè)媒體、新媒體矩陣、專業(yè)社群等全媒體渠道推廣傳播，幫助身處全國各地的展商與觀眾之間線上“面對面”溝通。還開通了“約見”功能——在線互換名片和交流，通過技術(shù)賦能，助力企業(yè)高效溝通、合作。
4月10日，CFE2020-OL線上展落下帷幕，共計1125家企業(yè)參展，參展企業(yè)集中展示了調(diào)味品領(lǐng)域最新的產(chǎn)品和技術(shù)，吸引了眾多行業(yè)專業(yè)觀眾線上參觀交流。截止目前：線上展總流量超854234次,參展企業(yè)達(dá)1125家,約見量達(dá)53950次。同期還舉辦多項活動，如產(chǎn)品展示、品牌宣傳、數(shù)據(jù)報告、供需對接會、投票活動、在線視頻等。CFE2020-OL成功舉辦，不僅幫助了調(diào)味品廠商獲取到行業(yè)最新技術(shù)、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的資訊，更幫助更多企業(yè)達(dá)成商務(wù)合作、了解行業(yè)動向。
五、調(diào)研與建議始終作為政府與行業(yè)最牢固的橋梁
新型冠狀病毒爆發(fā)以來，中國調(diào)味協(xié)會密切關(guān)注行業(yè)與企業(yè)發(fā)展，協(xié)會發(fā)布《調(diào)味品企業(yè)受疫情影響調(diào)查表》，了解調(diào)味品企業(yè)受疫情影響情況，以商對策。還充分發(fā)揮經(jīng)銷商分會的功能和作用，積極了解渠道商的收益情的影響情況，經(jīng)過調(diào)查分析，協(xié)會對外發(fā)布《疫情對調(diào)味品渠道的影響分析》，引起行業(yè)內(nèi)人士的共同關(guān)注。
在推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)方面，中國調(diào)味品協(xié)會聯(lián)合7家商會、協(xié)會發(fā)起《關(guān)于穩(wěn)企業(yè)穩(wěn)供應(yīng) 共同維護(hù)正常經(jīng)濟(jì)社會秩序的聯(lián)合倡議》。提倡企業(yè)要未雨綢繆，堅定應(yīng)對復(fù)雜局面的信心，奮力向前，用實際行動助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)定向好、維護(hù)正常經(jīng)濟(jì)社會秩序。
協(xié)會分階段地整理調(diào)研數(shù)據(jù)，匯總行業(yè)面臨的共性問題，并及時反饋給上級部門，并提出政策建議——《調(diào)味品行業(yè)受疫情影響情況及政策建議》。協(xié)會秘書長白燕發(fā)文《疫情下調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展思考》，引發(fā)行業(yè)人士對于在疫情下如何更好發(fā)展的思索，行業(yè)人士積極互動，探討調(diào)味品發(fā)展前景。
中國調(diào)味品協(xié)會的工作方式隨著疫情的發(fā)展逐步調(diào)整，順應(yīng)時代步伐，不忘協(xié)會會訓(xùn)，繼續(xù)做到“立足行業(yè)，凝聚會員，面向市場，服務(wù)企業(yè)”。時代在變化，社會在發(fā)展，中國調(diào)味品協(xié)會引領(lǐng)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展壯大、為行業(yè)服務(wù)的初心從未改變！
日期：2020-04-30
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