食品伙伴網(wǎng)訊 4月23日，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局公布新一期食品抽檢信息。近期該局組織抽檢了炒貨食品及堅果制品、方便食品、糧食加工品、淀粉及淀粉制品和食用油、油脂及其制品5類食品233批次樣品，1批次花生油檢出不合格。

 

　　通報顯示，不合格樣品為：岑溪市億佳購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱來自廣西茶仔龍林業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“岑香牌純香土榨風(fēng)味花生油”，該樣品檢出不合格項目為酸價（KOH）、黃曲霉毒素B₁。

 

　　酸價主要反映食品中油脂酸敗的程度。油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類化合物長期攝入會對健康造成一定影響，但一般情況下，消費者在使用過程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味，需避免食用。

 

　　黃曲霉毒素B₁是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強的一種?！禛B 2761-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》中規(guī)定，花生油中黃曲霉毒素B₁應(yīng)≤20μg/kg。長期食用黃曲霉毒素超標(biāo)的植物油可能會對肝臟造成損傷。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門依法查處。梧州市市場監(jiān)管局已督促有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因并進行整改，同時已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險，自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向自治區(qū)市場監(jiān)管局報告核查處置情況并向社會公布。
 

   　　廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第49期）不合格樣品信息

序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位 名稱	被抽樣單位地址	食品 名稱	規(guī)格 型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗機構(gòu)	備注
1	廣西茶仔龍林業(yè)科技發(fā)展有限公司	廣西梧州岑溪市紫坭工業(yè)園區(qū)	岑溪市億佳購物廣場有限公司	岑溪市岑城鎮(zhèn)解放大道65號	岑香牌純香土榨風(fēng)味花生油	500mL/瓶	岑香TM	2018-09-04	酸價(KOH)║2.5mg/g║≤1.5mg/g，黃曲霉毒素B?║132μg/kg║≤20μg/kg	廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院

       食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.doc

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