【進(jìn)出口食品安全】罐頭筍出口通關(guān)須知

 

　　金秋豐收，正是罐頭筍出口旺季。我國(guó)是竹筍生產(chǎn)、消費(fèi)和出口大國(guó)，竹筍是我國(guó)16 個(gè)大宗出口農(nóng)產(chǎn)品之一，主要出口到日韓等國(guó)家。本文將對(duì)罐頭筍出口通關(guān)流程進(jìn)行介紹。

 

 

　　筍是竹的幼芽。2——6月份上市的竹筍稱(chēng)為春筍。春筍的纖維素含量很高，常吃有助消化、預(yù)防便秘。筍的鮮、甜味物質(zhì)主要是氨基酸和可溶性糖，鮮筍不易保存。清水筍罐頭是在真空的瓶?jī)?nèi)注入清水和鮮筍而制成的食品。它保持了鮮筍脆、嫩、鮮、爽的特點(diǎn)，價(jià)格便宜，食用方便，保持期長(zhǎng)。

 

　　前處理/ Pretreatment

 

　　選用新鮮的毛筍，檢驗(yàn)合格的竹筍在預(yù)煮池清洗煮熟，去皮和去掉肉質(zhì)粗老部分進(jìn)行剝殼修整。

 

　　修削加工/ Processing

 

　　之后在車(chē)間進(jìn)行分級(jí)，將竹筍切絲、片、丁、塊等形態(tài)。

 

　　清水煮筍/ Boil

 

　　裝罐，封口，在高壓滅菌鍋中高溫殺菌，至此完成筍罐頭的制作。

 

 

　　罐頭筍出口應(yīng)依法遵守出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植規(guī)定。海關(guān)依法對(duì)出口罐頭筍產(chǎn)品及出口罐頭筍生產(chǎn)注冊(cè)登記企業(yè)實(shí)施監(jiān)督管理，具體措施包括：出口罐頭筍生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)登記、企業(yè)核查、單證審核、現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、口岸抽查、境外通報(bào)核查，以及各項(xiàng)的組合。檢測(cè)項(xiàng)目包含食品中鉛、脫氫乙酸、苯甲酸、山梨酸和糖精鈉、二氧化硫的測(cè)定和無(wú)菌檢驗(yàn)等。

 

 

　　海關(guān)進(jìn)出口收發(fā)貨人備案。企業(yè)可通過(guò)“多證合一”方式提交申請(qǐng)。企業(yè)登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”平臺(tái)（http：//online.customs.gov.cn）“企業(yè)管理和稽查”模塊或中國(guó)國(guó)際貿(mào)易“單一窗口”標(biāo)準(zhǔn)版（http：//www.singlewindow.cn/）“企業(yè)資質(zhì)”子系統(tǒng)，向海關(guān)提出申請(qǐng)并上傳加蓋申請(qǐng)人印章的電子版《報(bào)關(guān)單位備案信息表》，審核通過(guò)后，海關(guān)予以備案。備案信息通過(guò)“中國(guó)海關(guān)企業(yè)進(jìn)出口信用信息公示平臺(tái)”進(jìn)行公布。

 

　　出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案。企業(yè)登錄“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”平臺(tái)，繼續(xù)選擇“企業(yè)資質(zhì)”子系統(tǒng)，然后在彈出頁(yè)面選擇“行政相對(duì)人管理3.0”模塊，提交出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案申請(qǐng)資料。經(jīng)審查符合許可條件的，受理申請(qǐng)單位自受理之日起3個(gè)工作日內(nèi)，依法作出準(zhǔn)予注冊(cè)許可的決定。

 

 

　　出口商通過(guò)中國(guó)國(guó)際貿(mào)易“單一窗口”錄入產(chǎn)品出口申報(bào)信息，向產(chǎn)地或組貨地海關(guān)提出出口申報(bào)前的檢驗(yàn)檢疫申請(qǐng)，并提供單證電子化信息，申明持有相關(guān)單證，包括但不限于合同、發(fā)票、裝箱單等。產(chǎn)地或者組貨地海關(guān)受理出口檢驗(yàn)檢疫申請(qǐng)后，根據(jù)系統(tǒng)設(shè)定的抽批規(guī)則隨機(jī)形成針對(duì)出口貨物的現(xiàn)場(chǎng)檢查和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)的指令，按照指令要求對(duì)被抽中的出口罐頭筍等蔬菜制品實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和/或?qū)嶒?yàn)室檢驗(yàn)。經(jīng)海關(guān)現(xiàn)場(chǎng)檢查和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)符合要求的，由海關(guān)出具證書(shū)，準(zhǔn)予出口。系統(tǒng)未命中實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和實(shí)驗(yàn)室檢疫的出口貨物批次，海關(guān)對(duì)企業(yè)出口申報(bào)信息進(jìn)行審核，合格的予以放行，準(zhǔn)予出口。

 

　　出口罐頭筍產(chǎn)品經(jīng)海關(guān)綜合評(píng)定不符合要求的，由海關(guān)簽發(fā)《出境貨物不合格通知單》，書(shū)面告知出口商或其代理人。相關(guān)出口產(chǎn)品可以進(jìn)行技術(shù)處理的，經(jīng)技術(shù)處理合格后方準(zhǔn)出口；不能進(jìn)行技術(shù)處理或經(jīng)技術(shù)處理仍不合格的，不準(zhǔn)出口。

 

　　供稿單位：南平海關(guān)