香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）四月八日公布，一個新西蘭進(jìn)口瓶裝果汁飲品樣本受霉菌毒素「棒曲霉素」污染，檢出含量超出中心行動水平，中心正跟進(jìn)事件。
地區(qū)：
香港
中國
新西蘭
大洋洲
行業(yè)：
飲料
食品檢測
進(jìn)出口
標(biāo)簽：
衛(wèi)生
飲品
事件
食物安全
霉菌
棒曲霉素
進(jìn)口
果汁
毒素
科普：
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食物安全
霉菌
棒曲霉素
進(jìn)口
果汁
毒素
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中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)測計劃，從北角一超級市場抽取上述樣本進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示，樣本含十億分之一百五十的棒曲霉素，超出中心采用的行動水平十億分之五十，有關(guān)水平與食品法典委員會關(guān)于蘋果或蘋果汁內(nèi)的棒曲霉素標(biāo)準(zhǔn)一樣?！?/div>
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：100% Raw Apple Juice with Manuka Honey, Lemon & Ginger
原產(chǎn)地：新西蘭
生產(chǎn)商：The Homegrown Juice Company
進(jìn)口商：牛奶有限公司
容量：每瓶一公升
此日期前最佳：二○二○年六月二十一日
中心已知會涉事進(jìn)口商上述違規(guī)事項，而該進(jìn)口商已按中心指令將有關(guān)批次產(chǎn)品停售及下架，并展開回收。市民可于辦公時間致電其熱線2299 1133查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。
發(fā)言人說：「棒曲霉素大多存在于腐爛的蘋果及蘋果制品。一般而言，蘋果汁含有微量的棒曲霉素并不會引起急性中毒，但動物測試發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)攝入大量棒曲霉素，會引致急性中毒反應(yīng)如腸胃充血、脹大、出血和潰瘍?！?/div>
中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
日期：2020-04-09
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