國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布的《關(guān)于開(kāi)展16批次監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置工作的通知》（市監(jiān)食檢函〔2019〕2463號(hào)），涉及我市城口縣1批次食品不合格，現(xiàn)將這1批次不合格食品核查處置完成情況通告如下：
一、抽檢基本情況
廣州海關(guān)技術(shù)中心抽檢的重慶美綴美食品有限公司銷售的白市譯醬鹵烤鴨麻辣味（抽樣單編號(hào)：GC19000000595930341，生產(chǎn)日期為：2019年9月15日）；經(jīng)檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
二、對(duì)抽檢不合格食品核查處置情況
2020年3月17日，重慶市城口縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)重慶美綴美食品有限公司進(jìn)行了行政約談，通報(bào)了抽檢不合格情況，查驗(yàn)了該公司食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。經(jīng)檢查，該公司索取了產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有效的資質(zhì)材料（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證）、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告和進(jìn)貨單據(jù)。2019年9月18日，該公司從重慶上皇鴨食品有限公司購(gòu)進(jìn)白市譯醬鹵烤鴨麻辣味10袋（規(guī)格600g/袋，單價(jià)28元/袋），產(chǎn)品貨值金額280元，目前已銷售完畢。
重慶市城口縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該公司提出了相關(guān)工作要求，指導(dǎo)該公司加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)過(guò)程控制，嚴(yán)禁銷售不合格產(chǎn)品。
三、對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況
重慶美綴美食品有限公司在進(jìn)貨時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，并主動(dòng)配合不合格食品生產(chǎn)企業(yè)啟動(dòng)召回程序。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六的規(guī)定，重慶市城口縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該公司作出免予行政處罰的決定。
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