根據(jù)合肥疫情防控情況和有序推進(jìn)復(fù)工復(fù)業(yè)要求，為滿足群眾實(shí)際生產(chǎn)生活需求，合肥市于3月13日發(fā)布《關(guān)于有序開放餐飲服務(wù)提供者堂食服務(wù)的通告（第24號(hào)）》，從即日起有序開放餐飲服務(wù)提供者堂食服務(wù)。通告從落實(shí)主體責(zé)任、做好安全保障、嚴(yán)守操作規(guī)范、加強(qiáng)消殺通風(fēng)、規(guī)范就餐安排、避免交叉感染、指引規(guī)范就餐、建立追溯制度等9個(gè)方面對餐飲服務(wù)提供者開放堂食作出規(guī)范指引，并要求餐飲服務(wù)提供者推行“安康碼”管理，實(shí)行“綠碼+佩戴口罩+測量體溫”進(jìn)店消費(fèi)。
為促進(jìn)餐飲服務(wù)提供者復(fù)工復(fù)業(yè)，合肥市市場監(jiān)管局創(chuàng)新推出“餐飲安全碼”。該碼是根據(jù)餐飲企業(yè)員工健康碼、健康證、場所餐具消毒、監(jiān)管檢查以及消費(fèi)者評價(jià)舉報(bào)數(shù)據(jù)綜合分析生成的動(dòng)態(tài)評價(jià)系統(tǒng)。分為綠碼、黃碼、紅碼，對餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，綠碼表示不存在食安隱患，黃碼表示存在輕微食安隱患，紅碼表示存在嚴(yán)重食安隱患。目前，瑤海區(qū)多家大型餐飲單位已安裝“餐飲安全碼”，隨著該碼在全市推廣使用，消費(fèi)者可以實(shí)時(shí)查看當(dāng)前餐飲服務(wù)單位的食品安全信息，做到放心消費(fèi)；監(jiān)管部門可以隨時(shí)掌握餐飲單位食品安全情況；餐飲單位也做到高效智能管理。
下一步，“餐飲安全碼”將深度融入合肥智慧城市體系，與“安康碼”二碼合一。完善餐飲單位食材采購溯源數(shù)據(jù)、食品抽檢數(shù)據(jù)和食品事故等相關(guān)數(shù)據(jù)，提升智慧監(jiān)管水平。
地區(qū)：
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