5批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為太原市尖草坪區(qū)鑫隆達(dá)建偉生鮮食品店銷售的韭菜，五臺(tái)縣華澳綜合超市有限公司銷售的趙三保的韭菜，五臺(tái)縣臺(tái)城鎮(zhèn)金時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的文華蔬菜批發(fā)的韭菜，山西美特好連鎖超市股份有限公司清徐分公司銷售的韭菜，腐霉利超標(biāo)；河曲縣家福樂購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的韭菜，腐霉利、多菌靈超標(biāo)。
腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于果樹、蔬菜作物灰霉病、菌核病、褐腐病的防治?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用或?yàn)E用農(nóng)藥。腐霉利對(duì)眼睛和皮膚有刺激作用，經(jīng)口毒性低。長(zhǎng)期食用腐霉利超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。
1批次酒類檢出甜味劑不合格，為襄垣縣金威超市五陽社區(qū)店銷售的通化東特葡萄酒有限公司生產(chǎn)的野生爽口山葡萄酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不合格。
甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，甜蜜素可以用于飲料、糕點(diǎn)、配制酒等食品中，葡萄酒中不允許使用甜蜜素。甜蜜素超標(biāo)的原因，可能是個(gè)別企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，同時(shí)為改善產(chǎn)品的口感，在葡萄酒中添加甜蜜素等甜味劑來調(diào)節(jié)口感，也有可能是原輔料及生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)造成。
此外，還有1批次呂梁市離石區(qū)印象呂梁主題宴會(huì)酒店生產(chǎn)的醬豬蹄，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）超標(biāo)。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督導(dǎo)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 通告號(hào) | 通告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn) 機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 呂梁市離石區(qū)印象呂梁主題宴會(huì)酒店 | 呂梁市離石區(qū)西崖底194號(hào) | 呂梁市離石區(qū)印象呂梁主題宴會(huì)酒店 | 山西省呂梁市離石區(qū)西崖底194號(hào) | 醬豬蹄 | 散稱 | / | 2019.10.20 | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))║15mg/kg║≤1mg/kg | 肉制品 | 2020年第7期 | 2020.2.28 | 山西/國(guó)抽 | 太原海關(guān)技術(shù)中心 | |
| 2 | / | / | 太原市尖草坪區(qū)鑫隆達(dá)建偉生鮮食品店 | 迎新街南二巷199號(hào)4號(hào)樓商鋪5號(hào) | 韭菜 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2019.11.13 | 腐霉利║13.5 mg/kg║≤0.2 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第7期 | 2020.2.28 | 山西/省抽 | 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司 | |
| 3 | 趙三保 | / | 五臺(tái)縣華澳綜合超市有限公司 | 五臺(tái)縣城新建路 | 韭菜 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2019.11.16 | 腐霉利║11.8 mg/kg║≤0.2 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第7期 | 2020.2.28 | 山西/省抽 | 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司 | |
| 4 | 文華蔬菜批發(fā) | / | 五臺(tái)縣臺(tái)城鎮(zhèn)金時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng) | 五臺(tái)縣城新建路 | 韭菜 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2019.11.16 | 腐霉利║4.25 mg/kg║≤0.2 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第7期 | 2020.2.28 | 山西/省抽 | 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司 | |
| 5 | / | / | 山西美特好連鎖超市股份有限公司清徐分公司 | 太原市清徐縣紫林路北、鳳儀街東的清徐工行綜合樓一層及二層西側(cè) | 韭菜 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2019.11.17 | 腐霉利║0.69 mg/kg║≤0.2 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第7期 | 2020.2.28 | 山西/省抽 | 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司 | |
| 6 | / | / | 河曲縣家福樂購(gòu)物廣場(chǎng) | 河曲縣文筆鎮(zhèn)黃河大街大眾市場(chǎng) | 韭菜 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2019.11.04 | 腐霉利║21.5 mg/kg║≤0.2 mg/kg；多菌靈║6.82mg/kg║≤2 mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第7期 | 2020.2.28 | 山西/省抽 | 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司 | |
| 7 | 通化東特葡萄酒有限公司 | 通化市柳河縣柳河鎮(zhèn)修正路12號(hào) | 襄垣縣金威超市五陽社區(qū)店 | 長(zhǎng)治市襄垣縣五陽礦家屬院 | 野生爽口山葡萄酒 | 500ml/瓶 | 東名馳 | 生產(chǎn)日期：2017.11.17 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║0.0203 g/kg║不得添加 | 酒類 | 2020年第7期 | 2020.2.28 | 山西/國(guó)抽 | 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司 |
（來源：山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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