食品伙伴網(wǎng)訊 2月20日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)，近期該局組織開(kāi)展了新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間第二階段食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品、肉制品、乳制品共507批次樣品，發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品共2批次不合格產(chǎn)品，主要涉及農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。

 

　　通報(bào)顯示，由萍鄉(xiāng)市安源區(qū)家禽店（楊柏林）銷(xiāo)售的鴨蛋、由鷹潭市贛豐百貨有限公司銷(xiāo)售的鮮雞蛋均檢出氟苯尼考不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　氟苯尼考又稱(chēng)氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚(yú)的細(xì)菌性疾病?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，氟苯尼考可用于牛、羊、豬、家禽、魚(yú)等食用禽畜、水產(chǎn)及其他動(dòng)物，但在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費(fèi)者不必對(duì)雞蛋中檢出氟苯尼考過(guò)分擔(dān)心，但長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品，對(duì)人體健康有一定影響。雞蛋中檢出氟苯尼考，可能是企業(yè)的雞飼料添加或者家禽疾病治療中使用的氟苯尼考?xì)埩舴e累在家禽體內(nèi)，進(jìn)而傳遞至蛋品中。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取停止銷(xiāo)售、下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。目前，對(duì)部分相關(guān)涉事單位已依法進(jìn)行立案調(diào)查。
 

　　江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間第二階段2批次食品不合格情況的通告（2020年第9期）不合格樣品信息