食品伙伴網(wǎng)訊 近日，江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第49期食品安全抽檢信息，組織食品安全監(jiān)督抽檢飲料、特殊膳食食品、糧食加工品、豆制品、調(diào)味品等5大類食品共207批次樣品，發(fā)現(xiàn)飲料、糧食加工品、調(diào)味品、特殊膳食食品共14批次不合格產(chǎn)品，主要涉及微生物污染、食品添加劑和質(zhì)量指標等問題。
不合格產(chǎn)品中，飲料不合格10批次，涉及10批次飲用水，不合格項目為檢出微生物污染問題。分別為橫峰縣披云山水廠生產(chǎn)銷售的映月泉飲用純凈水，仙女湖區(qū)好利多副食品店銷售的標稱新余東旭天然水廠生產(chǎn)的東旭天然飲用水，渝水區(qū)里木塘百丈峰礦泉水店銷售的標稱新余市水芝藍食品飲料有限公司生產(chǎn)的百丈峰山泉精品飲用水，袁州區(qū)城東友福桶裝水配送服務部銷售的標稱宜春市袁州區(qū)水江山泉水廠生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水，江西九怡養(yǎng)生泉飲料有限公司生產(chǎn)銷售的飲用純凈水，井岡山市新城區(qū)家樂便利店銷售的標稱江西國興集團百丈泉食品飲料有限公司生產(chǎn)的百丈泉天然礦泉水，分宜縣大鵬貿(mào)易商行銷售的標稱江西山露礦泉水有限公司生產(chǎn)的洞村山泉天然礦泉水，井岡山市新城區(qū)思源水站銷售的標稱興國縣小而大食品有限公司寶石山礦泉水廠生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，江西西海天然飲用水有限公司生產(chǎn)銷售的西海之泉珍稀天然飲用清泉水，銅綠假單胞菌不符合食品國家安全標準規(guī)定；婺源縣云湖山泉水有限公司生產(chǎn)銷售的天然山泉水，銅綠假單胞菌和亞硝酸鹽（以NO2計）不符合食品國家安全標準規(guī)定。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
還有1批次糧食加工品檢出食品添加劑問題，為江西點點實業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)銷售的年糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品國家安全標準規(guī)定。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，對霉菌具有較強的抑制作用。脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的原因可能是個別生產(chǎn)企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)，超限量使用了該添加劑，或者使用的復配添加劑中含有該添加劑使得重復使用而超限量，也可能是添加過程中未計量或計量不準確造成的。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標產(chǎn)品，可能對人體健康產(chǎn)生一定影響。
除上述不合格產(chǎn)品外，還有特殊膳食食品不合格2批次，調(diào)味品不合格1批次。分別為章貢區(qū)超時代乳品商貿(mào)行銷售的，標稱江西廣來健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的DHA有機米粉，二十二碳六烯酸不符合食品國家安全標準規(guī)定；江西金寶城食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的原味營養(yǎng)胚芽面［嬰幼兒配方營養(yǎng)面］，鈉不符合食品國家安全標準規(guī)定；泰和縣文田世紀華聯(lián)超市銷售的，標稱贛州市味鑫然調(diào)料廠生產(chǎn)的八角粉，鉛（以Pb計）不符合食品國家安全標準規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，江西省市場監(jiān)督管理局已告知并通報本省當?shù)厥袌觯ㄊ称罚┍O(jiān)管部門依法處置。各地市場（食品）監(jiān)管部門已責令生產(chǎn)環(huán)節(jié)企業(yè)立即停止生產(chǎn)并進行產(chǎn)品控制和原因排查；督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取停止銷售同時下架相關(guān)商品等手段控制風險。目前，已對部分相關(guān)違法單位進行立案調(diào)查。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 ║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | 婺源縣雲(yún)湖山泉水有限公司 | 江西省婺源縣浙源鄉(xiāng) | 婺源縣雲(yún)湖山泉水有限公司 | 江西省上饒市婺源縣浙源鄉(xiāng)嶺腳村 | 天然山泉水 | 15L/桶 | 樂和山泉 | 2019/5/9 | 亞硝酸鹽(以NO??計)||0.03||0.005,銅綠假單胞菌||3;1;0;0;0||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 2 | 橫峰縣披云山水廠 | 江西省上饒市橫峰縣司鋪鄉(xiāng)宋村141號 | 橫峰縣披云山水廠 | 江西省上饒市橫峰縣司鋪鄉(xiāng)宋村141號 | 映月泉飲用純凈水 | 17L/桶 | 映月泉 | 2019/5/28 | 銅綠假單胞菌||46;27;51;16;29||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 3 | 新余東旭天然水廠 | 新余市仙女湖區(qū)河下鎮(zhèn)鋪里村錢坡山 | 仙女湖區(qū)好利多副食品店 | 新余市仙女湖區(qū)河下鎮(zhèn)河下街 | 東旭天然飲用水 | 18.9L/桶 | 東旭 | 2019/6/9 | 銅綠假單胞菌||52;31;11;41;22||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 4 | 新余市水芝藍食品飲料有限公司 | 新余市姚圩鎮(zhèn)七里山 | 渝水區(qū)里木塘百丈峰礦泉水店 | 新余市渝水區(qū)里木塘 | 百丈峰山泉精品飲用水 | 18.9L/桶 | / | 2019/6/16 | 銅綠假單胞菌||6;15;9;12;10||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 5 | 宜春市袁州區(qū)水江山泉水廠 | 宜春市袁州區(qū)水江鎮(zhèn)上洞村 | 袁州區(qū)城東友福桶裝水配送服務部 | 宜春市袁州區(qū)高士路江家巷7棟5號店 | 桶裝飲用純凈水 | 18L/桶 | / | 2019/6/20 | 銅綠假單胞菌||2;0;0;0;0||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 6 | 江西九怡養(yǎng)生泉飲料有限公司 | 宜春市萬載縣雙橋紹江生態(tài)保護區(qū) | 江西九怡養(yǎng)生泉飲料有限公司 | 萬載縣雙橋鎮(zhèn)紹江村 | 飲用純凈水 | 16.8L/桶 | 勤泉 | 2019/6/24 | 銅綠假單胞菌||15;9;13;17;9||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 7 | 江西國興集團百丈泉食品飲料有限公司 | 興國縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)新區(qū)大道 | 井岡山市新城區(qū)家樂便利店 | 吉安市井岡山市新城區(qū)井福苑A12幢05號一層 | 百丈泉天然礦泉水 | 18.6L/桶 | / | 2019/6/5 | 銅綠假單胞菌||15||0 | 飲料 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 8 | 興國縣小而大食品有限公司寶石山礦泉水廠 | 興國縣將軍大道建材市場慧欣樓 | 井岡山市新城區(qū)思源水站 | 吉安市井岡山市新城區(qū)錦繡花園丹桂苑A幢附14號室 | 飲用天然礦泉水 | 16.8升/桶 | 寶石山 | 2019/6/22 | 銅綠假單胞菌||31;8;11;4;17||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 9 | 江西山露礦泉水有限公司 | 江西省宜豐縣車上鄉(xiāng)港口 | 分宜縣大鵬貿(mào)易商行 | 分宜縣天工北路西側(cè)124號 | 洞村山泉天然礦泉水 | 17L/桶 | 洞村山泉+圖形 | 2019/6/27 | 銅綠假單胞菌||62;91;67;89;54||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 10 | 江西西海天然飲用水有限公司 | 江西省九江市永修縣江上鄉(xiāng)南坑村 | 江西西海天然飲用水有限公司 | 永修縣江上鄉(xiāng)南坑村 | 西海之泉珍稀天然飲用清泉水 | 17L/桶 | 西海之泉 | 2019/7/5 | 銅綠假單胞菌||10;13;6;0;0||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 11 | 江西廣來健康產(chǎn)業(yè)有限公司 | 江西省宜春市樟樹市城北開發(fā)區(qū)（工業(yè)園區(qū)）園區(qū)東路9號 | 章貢區(qū)超時代乳品商貿(mào)行 | 贛州市贛州市章貢區(qū)贛南貿(mào)易廣場南街52號 | DHA有機米粉 | 460g/罐 | 雅因樂 | 2019/2/14 | 二十二碳六烯酸(mg/100kJ)║ 未檢出（定量限0.0033g/100g）║≥0.513（80%標簽標示值） |
特殊膳食食品 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 12 | 江西金寶城食品工業(yè)有限公司 | 江西省萍鄉(xiāng)市蘆溪縣宣風生物產(chǎn)業(yè)園A區(qū) | 江西金寶城食品工業(yè)有限公司 | 江西省萍鄉(xiāng)市蘆溪縣宣風生物產(chǎn)業(yè)園A區(qū) | 原味營養(yǎng)胚芽面［嬰幼兒配方營養(yǎng)面］ | 240克（30克／束×8束）／盒 | 好益生 | 2019/1/2 | 鈉(mg/100kJ)║ 0.146 ║0.272（80%標示值）～24.0 |
特殊膳食食品 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 13 | 江西點點實業(yè)發(fā)展有限公司 | 江西省南昌市東湖區(qū)揚子洲鎮(zhèn)南洲村718號 | 江西點點實業(yè)發(fā)展有限公司 | 江西省南昌市東湖區(qū)揚子洲鎮(zhèn)南洲村718號 | 年糕 | 稱重 | 點佳品 | 2019/7/10 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)||0.423||不得使用 | 糧食加工品 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 | |
| 14 | 贛州市味鑫然調(diào)料廠 | 章貢區(qū)沙石鎮(zhèn)橫街巷37號 | 泰和縣文田世紀華聯(lián)超市 | 吉安市泰和縣文田白鳳大道333號 | 八角粉 | 80克/瓶 | 暢信 | 2018/10/3 | 鉛(以Pb計)||4.72||3.0 | 調(diào)味品 | 2019年第49期 | 2019.11.20 | 江西/國抽 | 江西省食品檢驗檢測研究院 |
（來源：江西省市場監(jiān)督管理局）
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