食品伙伴網(wǎng)訊 11月15日，韓國(guó)食品藥品安全處（MFDS）發(fā)布了第2019-521號(hào)公告，擬制定《生乳中殘留物質(zhì)檢查相關(guān)規(guī)定》的部分內(nèi)容，其主要內(nèi)容如下：
1. 規(guī)定了殘留物質(zhì)檢查的定義及檢查對(duì)象：殘留物質(zhì)的檢查對(duì)象為韓國(guó)國(guó)內(nèi)集乳生乳，殘留物質(zhì)檢查中，由集乳場(chǎng)責(zé)任獸醫(yī)進(jìn)行定期檢查，市、道畜產(chǎn)品試驗(yàn)、檢查機(jī)關(guān)進(jìn)行計(jì)劃?rùn)z查。
2. 規(guī)定了殘留物質(zhì)檢查計(jì)劃的制定及變更：農(nóng)林畜產(chǎn)檢疫本部制定檢查計(jì)劃，農(nóng)林畜產(chǎn)食品部與食品藥品安全處對(duì)此進(jìn)行協(xié)商確認(rèn)后，向地方自治團(tuán)體通報(bào)檢查計(jì)劃。
3. 規(guī)定了殘留物質(zhì)檢查的實(shí)施及方法：根據(jù)《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法實(shí)施規(guī)則》及《食品法典》中規(guī)定的檢查方法進(jìn)行檢查；殘留物質(zhì)檢查中，定期檢查的檢查對(duì)象為在集乳車輛、農(nóng)場(chǎng)中采集的生乳，計(jì)劃?rùn)z查的檢查對(duì)象為儲(chǔ)乳槽、集乳車輛、農(nóng)場(chǎng)中采集的生乳。
4. 規(guī)定了殘留物質(zhì)檢查結(jié)果不合格時(shí)的措施事項(xiàng)。對(duì)于殘留物質(zhì)檢查不合格的生乳不得用于畜產(chǎn)品等的生產(chǎn)加工，應(yīng)采取銷毀等措施，并采取必要的措施查明殘留原因以防此類事件再次發(fā)生。
5. 規(guī)定了殘留物質(zhì)檢查結(jié)果記錄、保存、報(bào)告及提供。
以上意見征集時(shí)間至2019年12月6日。
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