圖為:海關(guān)到臘味生產(chǎn)企業(yè)進行調(diào)研 勞世君/攝
“秋風起,吃臘味”。時至金秋,江門臘味出口進入“黃金期”。近日,隨著一批重17000公斤,價值近85萬元的臘味收到江門海關(guān)所屬外海海關(guān)出口放行指令,江門市南興臘味有限公司總經(jīng)理何先生露出笑容:“禮樂臘味是江門在國內(nèi)外的一個特色名片,在海關(guān)的指導和幫助下,我們不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝,提升產(chǎn)品質(zhì)量,產(chǎn)品競爭力提高了不少。”
據(jù)統(tǒng)計,今年前三季度,江門海關(guān)監(jiān)管出口臘味227噸,價值1242萬元,主要出口至中國香港、中國澳門和毛里求斯等地區(qū)和國家。
“為確保出口食品安全和順利通關(guān),我們在檢查臘味企業(yè)原料購進、出入庫記錄以及生產(chǎn)記錄管理的同時,還嚴格對出口的各類臘味進行抽樣檢驗,重點對總砷、硝酸鹽、亞硝酸鹽、鉛等檢測項目進行檢測。”江門海關(guān)所屬外海海關(guān)關(guān)員楊建成說。
據(jù)了解,為切實保障出口臘味的安全,助力江門市臘味生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展,江門海關(guān)加強對臘味生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)車間及設備、原輔料管理、成品儲存以及品質(zhì)管理等方面的監(jiān)管;協(xié)助企業(yè)掌握出口食品目標市場的政策和法規(guī)要求,指導企業(yè)不斷完善質(zhì)量自檢自控體系和質(zhì)量安全保證體系,提升出口產(chǎn)品質(zhì)量競爭力;發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢,幫助企業(yè)優(yōu)化臘味生產(chǎn)加工技術(shù),推動臘味產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)升級。(李釗 勞世君/文)