中秋臨近，為切實(shí)加強(qiáng)中秋節(jié)期間食品安全監(jiān)管，防止食品安全事故發(fā)生，保障全市人民度過一個(gè)歡樂、平安的團(tuán)圓節(jié)。日前，德陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展中秋節(jié)前月餅抽檢。
此次抽檢的樣品主要集中在流通環(huán)節(jié)，涵蓋批發(fā)市場(chǎng)、 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)，共計(jì)抽檢月餅21批次。主要檢測(cè)月餅中酸價(jià)、過氧化值、防腐劑、微生物、鋁的殘留量等19項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目。月餅作為節(jié)令性食品，此次抽檢分別在節(jié)前和節(jié)中分兩次開展抽檢工作。節(jié)前任務(wù)已完成，節(jié)中任務(wù)將在節(jié)前 2 至 7 天內(nèi)抽取，并及時(shí)向社會(huì)公布抽檢結(jié)果。
我局近期將加大對(duì)月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的執(zhí)法檢查，規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊監(jiān)管，加強(qiáng)原料進(jìn)貨查驗(yàn)，杜絕非法添加、濫用食品添加劑等違法行為；督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，切實(shí)保障各環(huán)節(jié)月餅質(zhì)量安全，確保廣大市民過上一個(gè)歡樂祥和的中秋佳節(jié)。
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