在2018年總局本級監(jiān)督抽檢中，涉及我市1批次食品不合格。現(xiàn)將風險控制完成情況通告如下：
一、重慶市天潤食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的“家樂福五香味豆干”產(chǎn)品
（一）抽檢基本情況。原國家食品藥品監(jiān)督管理總局委托國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心于2018年7月25日在河北保龍倉家樂福商業(yè)有限公司談固店抽檢的生產(chǎn)日期為2018-05-05的“家樂福五香味豆干”（抽樣單編號為：GC18000000001731585，標稱生產(chǎn)單位為重慶市天潤食品開發(fā)有限公司），監(jiān)督抽檢報告中顯示“大腸菌群”項目不合格。
?。ǘ?018年8月27日，原北碚區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局向重慶市天潤食品開發(fā)有限公司送達了不合格報告并進行了現(xiàn)場檢查。生產(chǎn)日期為2018年5月5日、規(guī)格90g/袋的“家樂福五香味豆干”一共生產(chǎn)了138件（規(guī)格：90g/袋×60袋），合計8280袋，由物流公司負責運往天津和鄂州（天津倉85件、鄂州倉53件），河北保龍倉家樂福商業(yè)有限公司談固店的不合格產(chǎn)品來自天津倉，銷售單價2元/袋。
?。ㄈ┲貞c市天潤食品開發(fā)有限公司在說明中提出：在收到報告的第二天，就通知家樂福（上海）供應鏈管理有限公司下架召回了該批次產(chǎn)品，召回4576袋，其中4570袋已就地銷毀處理，6袋送往第三方檢驗機構(gòu)檢驗，經(jīng)檢驗大腸菌群項目符合GB2712-2014標準要求。
?。ㄋ模﹫?zhí)法人員對庫存生產(chǎn)日期為2018年8月12日的“家樂福五香味豆干”進行了抽檢（抽樣單編號：DC1850651110011），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗，大腸菌群項目符合GB2712-2014標準要求（檢驗報告編號：2018-02SS083249）。在檢查現(xiàn)場，重慶市天潤食品開發(fā)有限公司提供了該批次產(chǎn)品的出廠檢驗報告及原始記錄，檢驗結(jié)果合格。
根據(jù)執(zhí)法人員現(xiàn)場收集的資料及日常檢查的情況，重慶市天潤食品開發(fā)有限公司從進貨查驗、生產(chǎn)投料、生產(chǎn)過程、出廠檢驗、銷售等環(huán)節(jié)都做了詳細的記錄，對關(guān)鍵控制點也進行嚴格的控制。2018年5月5日該批次“家樂福五香味豆干”在出廠檢驗時，產(chǎn)品檢驗結(jié)果是合格的。同時，重慶市天潤食品開發(fā)有限公司從鄂州倉召回的同批次6袋產(chǎn)品送往第三方檢驗機構(gòu)檢驗，經(jīng)檢驗大腸菌群項目符合GB2712-2014標準要求。
二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。
地區(qū)：
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