食品伙伴網(wǎng)訊 8月7日，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布第29期食品安全監(jiān)督抽檢信息，本次公布的產(chǎn)品共計(jì)93批次，涉及餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品等5大類，其中合格92批次，不合格1批次。
不合格樣品為沈陽市和平區(qū)盛興梅食品商行銷售的標(biāo)稱沈陽天生吃貨食品有限公司生產(chǎn)的冷面（規(guī)格型號(hào)：370克/袋 生產(chǎn)日期/批號(hào)：2019/4/20），該樣品檢出脫氫乙酸及其鈉鹽。
脫氫乙酸及其鈉鹽廣泛用于食品防腐，對(duì)霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用。各企業(yè)應(yīng)按照相關(guān)要求添加，不得超范圍或者超限量添加。長(zhǎng)期食用超范圍或超限量使用食品添加劑的食品可能會(huì)影響人體健康。
對(duì)本次公布的不合格樣品，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已組織各市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法進(jìn)行了查處。
遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告 （2019年第29期）不合格樣品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 沈陽天生吃貨食品有限公司 | 遼寧省沈陽市沈北新區(qū)清水臺(tái)街道新陽社區(qū) | 沈陽市和平區(qū)盛興梅食品商行 | 沈陽市和平區(qū)民族南街68號(hào)甲B區(qū)二層175號(hào) | 冷面 | 370克/袋 | 奉天西塔 | 2019/4/20 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))‖0.145g/kg‖不得使用 | 糧食加工品 | 沈陽食品檢驗(yàn)所 |
（來源：遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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