食品伙伴網(wǎng)訊 7月25日，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息。近期，該局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品食品共55批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目包括質(zhì)量指標(biāo)、重金屬、食品添加劑和農(nóng)獸藥殘留等4類指標(biāo)，檢出農(nóng)獸藥殘留不合格產(chǎn)品1批次。
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信息顯示，不合格樣品為廣西華潤萬家生活超市有限公司南寧東葛店銷售的白鯧魚，該樣品檢出呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
呋喃唑酮屬于硝基呋喃類廣譜抗生素，廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，和蛋白質(zhì)結(jié)合而相當(dāng)穩(wěn)定，故常利用對(duì)其代謝物的檢測來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，呋喃唑酮為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中均不得檢出。本次抽檢檢出呋喃唑酮代謝物，原因可能是水產(chǎn)養(yǎng)殖者或經(jīng)營者為了防治疾病和提高產(chǎn)量在養(yǎng)殖水體中非法添加呋喃唑酮。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市、縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第71期）不合格樣品信息
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序號(hào)
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位
名稱
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被抽樣單位地址
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食品
名稱
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規(guī)格
型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號(hào)
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不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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廣西華潤萬家生活超市有限公司南寧東葛店
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南寧市東葛路82號(hào)
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白鯧魚
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2019-05-29
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呋喃唑酮代謝物║2.1μg/kg║不得檢出
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廣西-東盟食品藥品安全檢驗(yàn)檢測中心
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（來源：廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）
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