2019年第二季度，四川省完成并公布39918批次樣品（含保健食品和食品添加劑）監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品37544批次、不合格樣品2374批次，樣品總體合格率為94.05%（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附表）。

 

　　監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：一是超范圍、超限量使用食品添加劑占不合格樣品總數(shù)51.21%，同比下降14.94個(gè)百分點(diǎn)；二是食品中微生物污染占不合格總數(shù)18.10%，同比上升6.59個(gè)百分點(diǎn)；三是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)占不合格總數(shù)10.58%，同比上升4.09個(gè)百分點(diǎn)；四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)占不合格總數(shù)9.95%，同比上升3.39個(gè)百分點(diǎn)；五是食品中重金屬及其他污染物超標(biāo)占不合格總數(shù)4.47%，同比下降0.68個(gè)百分點(diǎn)。

 

　　各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其網(wǎng)站或通過其它有效途徑查詢。其中，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的抽檢信息可在四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站“抽查信息”專欄中查詢。

 

　　特此通告。

 

　　附件： 2019年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢信息匯總表

 

　　四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2019年7月12日

 

　　附件下載：    2019年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢信息匯總表.docx