中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)測計(jì)劃，在天水圍一店鋪抽取上述樣本作檢測。結(jié)果顯示樣本含百萬分之一千六百四十的苯甲酸，超出法例標(biāo)準(zhǔn)的百萬分之一千。」

 

　　中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項(xiàng)，并指示其將受影響產(chǎn)品停售。中心正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源。

 

　　苯甲酸是一種防腐劑，屬低毒性。按樣本檢出的含量，在一般食用情況下，不會對市民健康造成不良影響。

 

　　發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章）中的規(guī)定。如違反上述規(guī)例，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。

 

　　中心會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。