通報(bào)顯示，該不合格樣品為萬(wàn)寧長(zhǎng)豐家家旺超市銷售的雞蛋，檢驗(yàn)項(xiàng)目氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　氟苯尼考為廣譜抗菌藥物，一般為動(dòng)物專用抗菌藥，自研究成功以后立即得到廣泛應(yīng)用。一般由于飼料添加或者畜禽疾病治療導(dǎo)致殘留積累在畜禽體內(nèi)?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）規(guī)定，該類藥物在雞蛋中不得檢出。長(zhǎng)期攝入氟苯尼考超標(biāo)的禽蛋會(huì)對(duì)人體造成危害。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。
 

　　海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1批次食品不合格情況的通告（2019年第16期）不合格產(chǎn)品信息
 

（來源：海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）