近日,美國媒體Freedonia Focus Reports發(fā)布的一份報告《水產(chǎn)養(yǎng)殖:美國》預測,美國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量將以每年2.1%的速度增長一直持續(xù)到2022年。作為健康飲食的一部分——魚類,將被推廣,以期繼續(xù)提高民眾對魚產(chǎn)品的需求。
然而,由于用于建設(shè)新的養(yǎng)魚場的可用空間有限,必須通過進一步改善已經(jīng)處于養(yǎng)殖密度大的養(yǎng)魚場的養(yǎng)殖方法,或通過進口來滿足日益增加的國內(nèi)需求。
抑制水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)增長的另一個因素是,美國國內(nèi)關(guān)于養(yǎng)殖魚類與野生魚類孰優(yōu)孰劣的爭論仍在繼續(xù)。