研究發(fā)現(xiàn)“健康”的兒童零食可能加劇肥胖危機(jī)

　　食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)外媒消息，蘇格蘭的一項(xiàng)研究顯示，英國大量針對兒童的零食并不像他們聲稱的那樣健康。

 

　　發(fā)表在《兒童疾病檔案》上的研究發(fā)現(xiàn)，家長們不知道有很多面向兒童銷售的產(chǎn)品可能會(huì)加劇日益嚴(yán)重的肥胖危機(jī)。

 

　　格拉斯哥大學(xué)的研究小組調(diào)查了來自41個(gè)不同品牌的332種產(chǎn)品，包括早餐麥片、水果零食、水果飲料、乳制品和即食食品，這些產(chǎn)品在2016年至2017年間主要在英國7家超市銷售。

 

　　以O(shè)fcom NPM（反映英國飲食建議的營養(yǎng)狀況模型）為基礎(chǔ)，他們得出結(jié)論，近一半（41.0%）的產(chǎn)品被列為不健康食品。谷類食品棒很可能被歸類為不健康食品，其次是谷類早餐食品和水果零食。他們還指出，使用卡通人物、玩具和促銷（91.6%）、營養(yǎng)聲明（41.6%）和健康聲明（19.6%）是常見的營銷手段。

 

　　研究還顯示，盡管英國公共衛(wèi)生部門計(jì)劃到2020年將含糖量降低20%，但水果零食（16.2克/100克）、谷物棒（7.5克/100克）和早餐谷物（8克/100克）的含糖量仍然很高。同時(shí)研究人員也呼吁對食品標(biāo)簽和產(chǎn)品內(nèi)容進(jìn)行更嚴(yán)格的監(jiān)管。