各地級以上市市場監(jiān)管局，各食品從業(yè)人員健康檢查機構(gòu)：
為加強廣東省食品從業(yè)人員健康檢查機構(gòu)管理，進一步規(guī)范食品從業(yè)人員健康檢查工作，省局委托廣東省食品安全質(zhì)量協(xié)會對全省食品從業(yè)人員健康檢查機構(gòu)工作情況開展全面調(diào)查，請各市、縣（區(qū)）級市場監(jiān)管部門和健康檢查機構(gòu)積極配合，現(xiàn)將有關調(diào)查事項通知如下：
一、調(diào)查時間
2019年3月至2019年6月。
二、調(diào)查對象
廣東省內(nèi)食品從業(yè)人員健康檢查機構(gòu)。
三、調(diào)查方式
1.采用現(xiàn)場查看、座談交流、詢問提問、調(diào)閱記錄及訪問工作人員、食品從業(yè)人員等明察暗訪方式。
2.對機構(gòu)日常管理、信息報送運作等情況進行抽查。
3.根據(jù)調(diào)查工作要求和調(diào)查內(nèi)容，各機構(gòu)需做好自查自糾工作，如實填報調(diào)查表格、問卷及相關資料，按照規(guī)定時間上報自查報告。
四、調(diào)查內(nèi)容
對食品從業(yè)人員健康檢查機構(gòu)的資質(zhì)、軟硬件設施、人員管理、制度管理、健康檢查情況、信息報送情況等方面進行全面調(diào)查。
五、調(diào)查具體實施方案及工作要求
具體實施方案見附件。請各市局3月15日前負責通知轄區(qū)內(nèi)縣（區(qū)）級市場監(jiān)管部門和健康檢查機構(gòu)積極配合，完成本次調(diào)查工作。
附件：廣東省食品從業(yè)人員健康檢查機構(gòu)工作情況調(diào)查實施方案
廣東省市場監(jiān)督管理局
2019年3月11日
附件
廣東省食品從業(yè)人員健康檢查機構(gòu)工作情況調(diào)查實施方案
廣東省市場監(jiān)督管理局委托廣東省食品安全質(zhì)量協(xié)會（以下簡稱“協(xié)會”）開展廣東省食品從業(yè)人員健康檢查機構(gòu)工作情況調(diào)查，現(xiàn)制定實施方案如下：
一、調(diào)查工作對象
廣東省轄區(qū)內(nèi)食品從業(yè)人員健康檢查機構(gòu)。
二、調(diào)查工作具體內(nèi)容
1.各機構(gòu)經(jīng)營資質(zhì)、軟硬件設施、人員管理、制度管理、收費標準、業(yè)務現(xiàn)狀及存在問題。
2.各地食品從業(yè)人員健康檢查機構(gòu)行業(yè)發(fā)展情況及存在問題。
3.各地生產(chǎn)經(jīng)營單位公示的健康證明情況及健康檢查存在的問題。
三、調(diào)查工作實施依據(jù)
《中華人民共和國食品安全法》《廣東省食品安全條例》《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關于食品從業(yè)人員健康檢查的管理辦法》等法律法規(guī)。
四、調(diào)查工作方式及要求
1.采用現(xiàn)場查看、座談交流、詢問提問、調(diào)閱記錄及訪問等明察暗訪方式。
2.對全省食品從業(yè)人員健康檢查信息化管理系統(tǒng)運行情況進行抽查，同時對部分生產(chǎn)經(jīng)營單位公示的健康證明進行檢查，并與健康檢查機構(gòu)核實。
3.根據(jù)調(diào)查工作要求和調(diào)查內(nèi)容，各機構(gòu)要做好自查自糾工作，如實填報調(diào)查表格、問卷及相關資料，按照規(guī)定時間上報自查報告（詳見附件4要求）。
五、調(diào)查組織工作
?。ㄒ唬﹨f(xié)會成立專門工作領導小組，領導調(diào)查工作
組 長：秘書長
副組長：常務副秘書長、外聘專家。
?。ǘ﹨f(xié)會成立督導工作組，具體督導調(diào)查工作
組 長：常務副秘書長
副組長：協(xié)會領導成員、外聘專家。
組 員：外聘專家、協(xié)會人員。
（三）成立片區(qū)調(diào)查工作組，負責各片區(qū)現(xiàn)場調(diào)查工作
成立珠三角片區(qū)（廣佛肇片區(qū)、深莞惠片區(qū)、江珠中片區(qū)），粵東片區(qū)（汕頭、潮州、揭陽、汕尾、河源、梅州），粵西片區(qū)（湛江、陽江、茂名、云浮），粵北片區(qū)（韶關、清遠）等6個片區(qū)調(diào)查工作組，各片區(qū)根據(jù)調(diào)查工作需要，組織若干個調(diào)查小組（2 人/組）開展現(xiàn)場調(diào)查工作。
?。ㄋ模┈F(xiàn)場調(diào)查工作原則
參與調(diào)查的人員，實行“規(guī)避利害關系”原則，即調(diào)查人員與調(diào)查機構(gòu)不能存在任何利害關系。現(xiàn)場調(diào)查工作流程及調(diào)閱資料標準化，制成調(diào)查手冊，所有調(diào)查人員上崗前都需進行培訓以確保調(diào)查專業(yè)性和公正性。
六、各階段調(diào)查工作安排
調(diào)查工作各個階段，協(xié)會將根據(jù)調(diào)查工作內(nèi)容及要求，派出督導工作組深入各片區(qū)開展督導工作，并同時組織明察暗訪工作。
（一）機構(gòu)自查階段（2019 年3月15日～3月31日）
各機構(gòu)按照本方案有關要求，做好自查工作，并于2019年3月31日前將紙質(zhì)版的自查報告、基本信息登記表、自評的評價匯總表及明細表郵寄到協(xié)會，同時將以上電子版資料（掃描件或pdf格式）發(fā)送到協(xié)會調(diào)查專用郵箱252390008@qq.com。
（二）組織現(xiàn)場調(diào)查階段（2019年4月1日～2019年4月30日）
各片區(qū)調(diào)查工作組根據(jù)工作需要，組織調(diào)查小組（2 人/組）深入各機構(gòu)開展現(xiàn)場調(diào)查工作，在各地區(qū)食品從業(yè)人員健康檢查機構(gòu)隨機抽查130家（珠三角地區(qū)70家，非珠三角地區(qū)60家）進行調(diào)查，各地市抽取5家以上食品生產(chǎn)經(jīng)營單位查看公示的食品從業(yè)人員健康證明情況。各機構(gòu)應提前整理現(xiàn)場調(diào)查時需檢查的資料：（1）涉及到健康檢查的軟硬件設施清單，健康檢查數(shù)據(jù)報送系統(tǒng)對接的使用情況及說明；（2）健康檢查開展情況的統(tǒng)計及記錄、體檢報告、健康證明數(shù)據(jù)等。
?。ㄈ┱{(diào)查整改階段（2019年4月15日～5月15日）
機構(gòu)按照調(diào)查工作方案要求，對自查及調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的存在問題做好整改，上報整改報告電子版資料（掃描件或pdf格式）發(fā)送到協(xié)會調(diào)查專用郵箱252390008@qq.com。
（四）評價總結(jié)階段（2019年5月16日～6月30日）
調(diào)查工作組根據(jù)調(diào)查情況，對各機構(gòu)進行評價及總結(jié)，形成總結(jié)報告。
七、關于機構(gòu)調(diào)查工作評價
本次調(diào)查將根據(jù)結(jié)果對全省食品從業(yè)人員健康檢查機構(gòu)工作情況進行評價，對所有機構(gòu)分別評出：A、B、C、D四個類別。
（一）健康檢查機構(gòu)評價
1.健康檢查工作評價標準。
調(diào)查工作組按照健康檢查機構(gòu)調(diào)查評價內(nèi)容，對10大項“調(diào)查內(nèi)容”的26小分項進行評價，分值標準詳見附件2-1、附件2-2。
2.評定機構(gòu)類別。
調(diào)查工作組分別填寫附件2-1匯總各機構(gòu)調(diào)查評價總得分，確定機構(gòu)類別。
“A”類得分：評價總得分≥85 分；
“B”類得分：70≤評價總得分＜85 分；
“C”類得分：60≤評價總得分＜70 分；
“D”類得分：評價總得分＜60 分。
（二）機構(gòu)調(diào)查評價流程及結(jié)果確定
1.各機構(gòu)在調(diào)查的自查階段，按照機構(gòu)調(diào)查評定標準自我評價，并將評價結(jié)果上報到協(xié)會。
2.協(xié)會各片區(qū)調(diào)查小組工作人員在現(xiàn)場調(diào)查階段，根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查、機構(gòu)整改、明察暗防、投訴舉報等情況，對各機構(gòu)調(diào)查工作情況進行評價，并向調(diào)查督導工作組提交機構(gòu)調(diào)查工作初步評價匯總結(jié)果。
3.調(diào)查督導工作組，負責對調(diào)查小組提交的機構(gòu)調(diào)查工作初步評價匯總結(jié)果審核，并上報協(xié)會調(diào)查領導小組及聘請機構(gòu)評價專家組聯(lián)合審核確定。
4.協(xié)會將審核評價結(jié)果上報省局。
八、調(diào)查工作其它事項
（一）調(diào)查工作組人員身份證明
調(diào)查期間，參與本調(diào)查工作人員將持有省局及協(xié)會出具的調(diào)查人員身份證明書，各機構(gòu)要注意辨明調(diào)查人員身份。
?。ǘ┱{(diào)查資料的上報方式
本次調(diào)查的電子版、紙質(zhì)版資料均需上報。
1.上報電子版調(diào)查資料的收件郵箱：252390008@qq.com；
2.上報紙質(zhì)版調(diào)查資料的收件地址：廣州市天河區(qū)龍洞北路321號廣東食品藥品職業(yè)學院圖書館九樓903，郵政編碼：510520，收件人：劉進壽，電話：020-38615697。
（三）調(diào)查工作開展及交流方式
本次調(diào)查工作組辦公地點：設在廣州市天河區(qū)龍洞北路321號廣東食品藥品職業(yè)學院圖書館九樓廣東省食品安全質(zhì)量協(xié)會辦公室。
為方便本次調(diào)查工作開展，各機構(gòu)可掃描下方二維碼添加公眾號交流咨詢。
廣東省食品安全質(zhì)量協(xié)會
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聯(lián)系電話：劉進壽，020-38615697，13929568567；
陳可燕，020-28344115，18565459192。
（四）調(diào)查工作組設立投訴及舉報郵箱
本次機構(gòu)調(diào)查工作設立投訴及舉報的電子郵箱為：252390008@qq.com，各機構(gòu)及食品食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，對調(diào)查機構(gòu)開展健康檢查業(yè)務中的存在問題、不正之風和違紀違法行為，均可報送到上述電子郵箱。
?。ㄎ澹C構(gòu)指定調(diào)查負責人及聯(lián)系方式
為便于調(diào)查工作開展，請各機構(gòu)指定專人負責本次調(diào)查工作，并將負責工作人員姓名、移動電話、辦公固定電話及電子郵箱，上報至上述指定電子郵箱。
日期：2019-03-12
地區(qū)：
廣東
中國
行業(yè)：
食品檢測
認證體系
標簽：
檢查
監(jiān)督
管理
調(diào)查
食品
食品安全
監(jiān)管
科普：
檢查
監(jiān)督
管理
調(diào)查
食品
食品安全
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