食品伙伴網(wǎng)訊 11月21日，江西省食藥監(jiān)局發(fā)布2018年第54期食品安全抽檢信息，涉及5大類食品339批次樣品，不合格5批次，其中，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次，飲料不合格2批次。

 

　　需要重點(diǎn)關(guān)注的是，2批次飲用水檢出致病菌銅綠假單胞菌，分別為：標(biāo)稱上高縣龍峰飲品有限公司生產(chǎn)的龍峰天然山泉水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-05），標(biāo)稱上高縣蒙山天然水飲品有限公司生產(chǎn)的蒙山山泉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-9-2）。

 

　　飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

 

　　還有1批次由旺中旺百貨有限公司永溪店經(jīng)營(yíng)的黃豆芽（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-8-27），4-氯苯氧乙酸鈉檢出值0.64mg/kg。4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，具有防止落花落果、加快果實(shí)生長(zhǎng)速度、促進(jìn)提前成熟等作用?！秶?guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號(hào)）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中使用4-氯苯氧乙酸鈉，豆芽經(jīng)營(yíng)者不得經(jīng)營(yíng)含4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。

 

　　1批次由南昌百貨大樓股份有限公司大眾購(gòu)物中心經(jīng)營(yíng)的西芹（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-7-2），毒死蜱超標(biāo)。毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，毒死蜱在在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg。造成蔬菜中毒死蜱超標(biāo)的原因可能是農(nóng)戶隨意擴(kuò)大使用范圍，在蔬菜種植過(guò)程中使用了農(nóng)藥毒死蜱。

 

　　1批次由江西新華都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司南昌金沙店經(jīng)營(yíng)的冰金鯧魚(yú)（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017-12-19），呋喃唑酮代謝物檢出值1.4μg/kg。呋喃唑酮屬于硝基呋喃類藥物，是廣譜抗生素，由于該類藥物長(zhǎng)期食用有健康風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)業(yè)部規(guī)定該類藥物為“禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出”。呋喃類藥物進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)很快發(fā)生代謝，代謝產(chǎn)物在組織中存在較長(zhǎng)時(shí)間，人體長(zhǎng)期攝入后可能引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死，并有一定致癌性。

 

　　江西省食藥監(jiān)局表示，消費(fèi)者如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

      相關(guān)報(bào)道：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2018年第54期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告
 

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