在對近5.3萬人進行了23年的調(diào)查后,西澳大學(xué)研究者近日發(fā)布的調(diào)查結(jié)果指出,每天喝茶或吃藍莓等漿果可以預(yù)防心臟病以及中風(fēng)。研究者們認為這是源于這些物質(zhì)中富含具有抗炎作用的抗氧化劑。
《每日郵報》12日報道,該研究從20世紀90年代開始,參與者們完成了一份關(guān)于其飲食的問卷調(diào)查。20多年以來,研究者們跟蹤分析了參與者的健康狀況,在此期間,約1.2萬人患上了心臟病。對此,研究者發(fā)現(xiàn),每天攝入500毫克抗氧化劑類黃酮的人患上冠心病的可能性較小。適量攝入類黃酮還可以降低患外周動脈疾病和中風(fēng)的風(fēng)險。
對此,該報告的作者Nicola Bondonno說,500毫克類黃酮可能來自“一杯茶、一把藍莓或是一些西蘭花”。