在28類抽檢食品樣品中，所檢測(cè)項(xiàng)目全部合格的食品品種有13類：乳制品13批次，罐頭7批次，冷凍飲品6批次，速凍食品13批次，薯類和膨化食品5批次，糖果制品35批次，茶葉及相關(guān)制品287批次，蛋制品4批次，水產(chǎn)制品9批次，淀粉及淀粉制品4批次，豆制品34批次，蜂產(chǎn)品9批次，食品添加劑10批次。

 

　　抽檢結(jié)果不合格的食品品種有15類：糧食加工品282批次，不合格20批次，合格率為92.91%；食用油、油脂及其制品63批次，不合格5批次，合格率為92.06%；調(diào)味品108批次，不合格6批次，合格率為94.44%；肉制品132批次，不合格1批次，合格率為99.24%；飲料145批次，不合格2批次，合格率為98.62%；方便食品57批次，不合格13批次，合格率為77.19%；酒類271批次，不合格6批次，合格率為97.79%；蔬菜制品55批次，不合格4批次，合格率為92.73%；水果制品14批次，不合格1批次，合格率為92.86%；炒貨食品及堅(jiān)果制品5批次，不合格1批次，合格率為80.00%；食糖20批次，不合格1批次，合格率為95.00%；糕點(diǎn)734批次，不合格14批次，合格率為98.09%；保健食品21批次，不合格1批次，合格率95.24%；餐飲食品133批次，不合格2批次，合格率為98.50%；食用農(nóng)產(chǎn)品4174批次，不合格79批次，合格率為98.11%。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：

 

　　一是檢出禁用獸藥不合格樣品35批次，占不合格樣品總數(shù)的22.44%。

 

　　二是檢出其它微生物不合格樣品31批次，占不合格樣品總數(shù)的19.87%。

 

　　三是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品23批次，占不合格樣品總數(shù)的14.74%。

 

　　四是檢出農(nóng)藥殘留不合格樣品19批次，占不合格樣品總數(shù)的12.18%。

 

　　五是檢出重金屬等元素污染物不合格樣品15批次，占不合格樣品總數(shù)的9.62%。

 

　　六是檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格樣品10批次，占不合格樣品總數(shù)的6.41%。

 

　　七是檢出非食用物質(zhì)不合格樣品9批次，占不合格樣品總數(shù)的5.77%。

 

　　八是檢出獸藥殘留不合格樣品7批次，占不合格樣品總數(shù)的4.49%。

 

　　九是檢出致病性微生物不合格樣品6批次，占不合格樣品總數(shù)的3.85%。

 

　　十是檢出禁用農(nóng)藥不合格樣品4批次，占不合格樣品總數(shù)的2.56%。

 

　　十一是檢出其他生物不合格樣品3批次，占不合格樣品總數(shù)的1.92%。

 

　　十二是檢出生物毒素不合格樣品1批次，占不合格樣品總數(shù)的0.64%。

 

　　各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息已經(jīng)在其政府網(wǎng)站公告或也可以通過(guò)其他有效途徑查詢。針對(duì)以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問(wèn)題原因并進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年10月26日