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飲食不節(jié)制 智利人“每逢國慶胖10斤”

放大字體  縮小字體 時間:2018-09-20 10:58 來源:南美僑報網 原文:
核心提示:智利健康之路基金會(Fundación Ruta Saludable)主席、營養(yǎng)學家納塔莉?古鐵雷斯(Nataly Gutiérrez)估計,今年的國慶假期比往年要長,如果人們不控制飲食,體重可能會增加5公斤。
    智利健康之路基金會(Fundación Ruta Saludable)主席、營養(yǎng)學家納塔莉古鐵雷斯(Nataly Gutiérrez)估計,今年的國慶假期比往年要長,如果人們不控制飲食,體重可能會增加5公斤。
 
    智利《時代觀察者報》9月17日報道,古鐵雷斯表示,智利人通常在國慶假期會增重約3公斤,而今年的假期時間長達5天,因而體重可能會增加5公斤。“今年的假期比往年長。在假期期間,智利人的熱量攝入可能達到3.5萬卡路里,平均每天5000卡路里至7000卡路里,幾乎是平時的三倍。”她解釋。
 
    慶?;顒又械目救馐侵抢梭w重增加的罪魁禍首。食用大量紅肉、香腸面包(choripán)、炸餃子、烤肉串、菠蘿冰淇淋,同時過量攝入酒精飲料,如“地震酒(el terremoto,用白葡萄酒制成)”、苦味酒fernet等,都會對體重產生影響。
 
    智利診所Estética W的數據顯示,一個炸餃子的熱量為500卡路里,香腸面包和“地震酒”都是400卡路里。
 
    古鐵雷斯建議,在食用烤肉時,肉片尺寸應是手掌大小,且不伴隨其他配餐,但可飲用一杯葡萄酒。此外,假期期間的碳水化合物和飽和脂肪會大幅上升,人們應該多喝水、多吃蔬菜。她還說:“人們可以多跳奎卡舞(cueca)來對抗體重上升。”
日期:2018-09-20
 
 地區(qū): 智利 南美洲
 行業(yè): 保健食品
 標簽: 營養(yǎng)學
 科普: 營養(yǎng)學
 
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