酸奶如果是低糖產(chǎn)品，那么每100克酸奶中糖的含量應(yīng)該不超過(guò)5克。 研究人員從英國(guó)五大零售連鎖店中挑選了近900個(gè)酸奶和酸奶產(chǎn)品樣本。 事實(shí)證明，即使在“有機(jī)”酸奶中，每100克產(chǎn)品中糖的平均含量為13.1克，每100克兒童酸奶中的含量為10.8克。 作為對(duì)比，每100毫升蘇打水中糖的含量為10.6克。

 

    食糖的合理食用量為每天30克。消費(fèi)者都知道蘇打水和包裝果汁含有大量的糖，酸奶被認(rèn)為是健康食物，并沒(méi)有引起買家的恐懼，這使研究人員感到擔(dān)憂。 他們呼吁人們多關(guān)注標(biāo)簽上的信息。 然而，鑒于酸奶中含有的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，研究人員認(rèn)為它比巧克力棒更好。