據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前年度馬鈴薯種子的數(shù)量將有57.6萬噸。上一年度生產(chǎn)的馬鈴薯，有99.8%是在國內(nèi)市場消費(fèi)的，只有0.2% （700 噸） 是作為加工馬鈴薯出口的。

 

    世界上有156個(gè)國家播種馬鈴薯。主要生產(chǎn)商是中國（9910萬噸，）、印度（4380萬噸）、俄羅斯（3020萬噸）、烏克蘭（2180萬噸）和美國（1990萬噸）。秘魯排名第十四，世界平均生產(chǎn)產(chǎn)量為每公頃19噸，秘魯平均產(chǎn)量為每公頃15.4噸。

 

    在拉丁美洲，秘魯是該產(chǎn)品的主要生產(chǎn)國，其次是巴西385萬噸、哥倫比亞235萬噸、墨西哥179萬噸和阿根廷175萬噸。