澳啤酒廠推“千杯不醉酒”（圖/第9新聞網(wǎng)站截圖）

 

    它看起來很像啤酒，聞起來也很像啤酒，喝起來更像啤酒，但是人們喝過這款“千杯不醉酒”后，血液中酒精含量卻依然可以為0。

 

    第9新聞9日消息，澳洲CUB啤酒廠（Carlton and United Breweries）面向飲酒者和非飲酒者推出了一款無酒精啤酒。作為澳洲最古老的啤酒廠之一，CUB表示，目前中低酒精度數(shù)的啤酒占啤酒廠總銷量的20%左右。CUB啤酒廠對啤酒市場的持續(xù)增長充滿信心，因此該廠推出了其180年歷史上首款無酒精啤酒——Carlton Zero。CUB啤酒廠的沃爾夫（Sabine Wolff）說道：“我們發(fā)現(xiàn)，人們總是會說‘我希望能減少我的飲酒量’，并且調(diào)查顯示人們也確實想要這樣做。消費者的確提出了這樣的需求，我們就想確保真正推出一款味道也能保留的產(chǎn)品。”

 

    如果曾在地道的啤酒花園喝過一輪酒，人們就會知道在澳洲文化中，啤酒是多么的根深蒂固。澳洲統(tǒng)計局（Australian Bureau of Statistics）數(shù)據(jù)顯示，啤酒占澳人飲酒的1/3以上。但是潮流似乎正在以某種方式轉(zhuǎn)變，澳洲無醇啤酒的銷售額再過去5年中增長了57%。如果啤酒是大麥發(fā)酵后的產(chǎn)物，其一定會含有酒精，那么啤酒真的可以不含酒精嗎？顯然，是可以的。CUB啤酒廠表示啤酒釀造出后，加入了一道“創(chuàng)新的去酒精”程序，這讓Carlton Zero能夠跟傳統(tǒng)啤酒味道一致。

 

    無論澳人如何遵守“每天不超過兩種標準”的飲酒指導方針，飲用酒精也仍然有增加患癌風險的隱患。一罐330毫升的Carlton Zero含有93大卡，大概是5口巨無霸的卡路里含量，另外，如果一直飲酒，人們也很可能更想吃巨無霸。