核心提示：2017年8月9日，歐洲委員會(huì)健康食品安全總司發(fā)布G/SPS/N/EU/224通報(bào)，發(fā)布?xì)W盟委員會(huì)條例草案，該草案規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)采取的緩和措施用以減少食品中丙烯酰胺的含量，并將基準(zhǔn)水平作為評(píng)價(jià)指標(biāo)，用于驗(yàn)證緩和措施的有效性。