歐委會官網(wǎng)11月29日消息。歐盟健康與食品安全委員安德柳凱提斯在當(dāng)天出席歐盟食品損失和浪費論壇第一次會議時表示,歐盟每年損失和浪費的食品約為8800萬噸,約占歐盟食品生產(chǎn)總量的20%。為減少食品損失和浪費,我們需采取以下措施:
一是確定共同的測定糧食浪費的方法。成員國可與利益方合作,利用歐盟資助的研究項目“FUSIONS”制定的指南,確定供應(yīng)鏈不同階段的食品浪費數(shù)量。
二是向需要幫助的人捐贈剩余安全食品。歐委會將與成員國和利益方合作制定指南,明確食品企業(yè)必須遵守的食品安全和衛(wèi)生標準以及相關(guān)財政規(guī)定,促進盟內(nèi)食品捐贈的開展。
三是明確和消除食品資源安全利用的有關(guān)障礙。需保證雖然人類不再消費但仍可安全食用的食品的可追溯性,以便將其安全用于動物飼料生產(chǎn)。
四是探討改進對食品日期的標示。歐委會最近已啟動新的研究課題,對食品經(jīng)營者和管理部門在食品市場標示日期的情況進行調(diào)查。歐委會將根據(jù)調(diào)查結(jié)果,并結(jié)合其他情況提出未來關(guān)于日期標示、防止食品浪費的政策建議。
五是建立食品損失和浪費新論壇。此論壇的建立將有利于制定措施,促進合作,分享經(jīng)驗,評估進展,從而加快實現(xiàn)減少食品浪費的可持續(xù)發(fā)展目標。