泰國菠蘿罐頭產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已獲國際食品法典委員會 （Codex）認(rèn)可通過

 

    泰國國家農(nóng)產(chǎn)品和食品標(biāo)準(zhǔn)委員會秘書長杜登小姐說，泰國菠蘿罐頭產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獲得Codex認(rèn)可將有助于提升泰國菠蘿罐頭產(chǎn)品的出口。在美國華盛頓州結(jié)束的第28屆國際食品法典委員會會議上同意接受泰國國家農(nóng)產(chǎn)品和食品標(biāo)準(zhǔn)委員會提審的有關(guān)泰國菠蘿罐頭產(chǎn)品質(zhì)量新標(biāo)準(zhǔn)。

 

    杜登小姐說，新標(biāo)準(zhǔn)將主要有5個要點(diǎn)，1，首先是放寬菠蘿丁最小直徑8毫米的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格（即凈重不到3g的菠蘿丁）；2，修改去菠蘿眼時留下的瑕疵規(guī)定，更加清晰；3，修改凈重在58-78%的菠蘿肉規(guī)定，按照產(chǎn)品類型和包裝來進(jìn)行限定；4，允許菠蘿罐頭中適當(dāng)加入抗氧劑；5，增加不去心的菠蘿產(chǎn)品。

 

    她說，新標(biāo)準(zhǔn)將刺激泰國菠蘿產(chǎn)品出口增長，而泰國也有望成為全球最大的菠蘿出口國。并讓泰國在國際市場上的占有率維持在50%以上，泰國每年出口菠蘿產(chǎn)品合計350-400億泰銖。