當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月3日,美國食品和藥物管理局(FDA)對(duì)2016年5月開始實(shí)施的營養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)則做出進(jìn)一步規(guī)范,修訂營養(yǎng)標(biāo)簽涉及行業(yè)相關(guān)信息變化的內(nèi)容。FDA要求,所有的企業(yè)到2018年7月26日都必須遵守食品包裝的營養(yǎng)標(biāo)簽的規(guī)則,但每年不到1000萬美元的食品生產(chǎn)商或零售商可以延期至2019年7月26日。此次修改的信息包括:
1. 對(duì)食品行業(yè)常見的或者特別關(guān)注的問題進(jìn)行進(jìn)一步解釋,規(guī)定維生素A、維生素C以及來自脂肪中的熱量不再被標(biāo)注為“膳食成分”,同時(shí)允許維生素D、鉀和添加糖被標(biāo)注為“膳食成分”。不再要求“熱量”的字體必須比其他成分的字體至少大2號(hào)或者以加粗字體表示。
2. 規(guī)定帶注釋或插圖的圖形最常用的標(biāo)簽格式。
3. 列舉高分辨率的標(biāo)簽格式的例子。
4. 對(duì)每日每次維生素、礦物質(zhì)的通常攝入?yún)⒖剂窟M(jìn)行最終規(guī)定。
5. 對(duì)添加糖標(biāo)簽標(biāo)注進(jìn)行規(guī)范。