2016年4月13日,農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)署(FSIS)發(fā)布《家禽分類》最終法規(guī),修改“烤食”或“烤雞”的定義和標(biāo)準(zhǔn)。最終法規(guī)刪除了“烤雞”的雞齡最少在8周以上的標(biāo)準(zhǔn),將即烹食品(RTC)屠體的重量從5磅增加到5.5磅。
該最終法規(guī)是對2015年8月19日發(fā)布的法規(guī)提議草案的定稿,將于2018年1月1日正式生效。
更多詳情參見:https://www.gpo.gov/fdsys/pkg/FR-2016-04-13/html/2016-08488.htm