世界農(nóng)化網(wǎng)中文網(wǎng)報道： 小麥是巴西的一個主要作物，但是這種作物的種植并沒有得益于巴西不斷增長的農(nóng)業(yè)市場。巴西只生產(chǎn)其國內(nèi)小麥需求的一半左右，這種情況在2016年并無好轉(zhuǎn)跡象。巴西農(nóng)民們將在一個月后開始栽種他們的2016季的小麥作物，很可能他們會再次降低冬小麥種植面積。

 

    巴西政府還沒有正式發(fā)布有關(guān)2016年小麥作物種植面積的預(yù)測，但是巴西高級經(jīng)濟(jì)研究中心（CEPEA）預(yù)計2016年小麥種植面積將下滑，這將導(dǎo)致更多進(jìn)口需求，以及國內(nèi)面包價格的上漲。

 

    巴西農(nóng)民們對小麥種植的信心在近幾年由于以下原因逐年降低：低售價、種植成本高昂、不利的氣候條件造成低收成、收獲季節(jié)的潮濕氣候?qū)е聦|(zhì)量的擔(dān)憂、safrinha玉米種植的競爭以及政府對小麥種植缺乏足夠的支持。

 

    巴西小麥種植的最大問題之一是來自Safrinha玉米種植的競爭。Safrinha玉米種植和冬小麥種植區(qū)域不完全重合，但是在巴拉納州有所重合，而該州的農(nóng)民們近年來更傾向于種植safrinha玉米，引起巴西國內(nèi)玉米售價比較堅挺。2015年，Parana的農(nóng)民們種植了130萬公頃小麥，約占整個巴西240萬小麥種植面積的54%。由于Parana的小麥?zhǔn)粘筛哂谄渌荩ツ暝撝莸漠a(chǎn)量約占整個巴西小麥產(chǎn)量的60%。

 

    巴西南部地區(qū)在小麥?zhǔn)斋@季節(jié)的潮濕氣候也是不斷困擾小麥種植者的一個問題。潮濕的氣候?qū)е滦←溬|(zhì)量低下，有時候其質(zhì)量只能作為動物飼料，前兩個種植季就是這樣的情況。巴西科學(xué)家認(rèn)為解決潮濕氣候的一個辦法就是在在巴西中部的塞拉多地區(qū)生產(chǎn)灌溉小麥。

 

    巴西國家農(nóng)業(yè)研究公司（embrapa）的研究表明巴西中部種植灌溉小麥的最佳時期是4月10日至5月30日，最理想時間是在5月上半月。加入過早種植，遇上小麥稻瘟病的風(fēng)險會增加，就需要額外的殺菌劑使用。如果種植過晚，在收獲期遇上潮濕氣候的風(fēng)險就會增加。

 

    盡管巴西中部種植灌溉小麥很有前景，但是2016年巴西中部預(yù)計只有11萬公頃的種植面積，少于巴西全國小麥種植面積的5%。