2015年9月，大連市被國(guó)務(wù)院確定為食品安全城的試點(diǎn)城市，為確保大連市清真食品安全，全市各級(jí)民族工作部門(mén)與食品安全部門(mén)共同努力，加強(qiáng)清真食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，保障了具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族群眾的生活需要。

 

    目前，大連市具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族群眾1.8萬(wàn)人，外來(lái)流動(dòng)具有清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族群眾近8千人。共有清真食品生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)（業(yè)戶(hù)）187家，高校清真食堂（檔口）23家，其中省級(jí)審批監(jiān)管的企業(yè)清真食品生產(chǎn)企業(yè)18家。