調(diào)查顯示：法國(guó)葡萄酒消費(fèi)有所回暖

    近日，一項(xiàng)全國(guó)范圍內(nèi)的調(diào)查顯示法國(guó)年輕一代及女性偶發(fā)性葡萄酒消費(fèi)的次數(shù)增加。

    法國(guó)葡萄酒消費(fèi)在過(guò)去40年中下降了近50%，因此促使相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)展開(kāi)全國(guó)性調(diào)查，發(fā)現(xiàn)釀酒商的社會(huì)經(jīng)濟(jì)難題。

    該項(xiàng)調(diào)查由政府隸屬機(jī)構(gòu)FranceAgriMer組織發(fā)起，調(diào)查結(jié)果顯示相比5年前，法國(guó)2015年的葡萄酒消費(fèi)者有所增多，至少偶爾飲酒的次數(shù)有所增多。調(diào)查基于法國(guó)人口基數(shù)選出4,000名志愿者參與調(diào)查，顯示偶爾飲用葡萄酒的人數(shù)相比上漲了6%，葡萄酒飲用者占據(jù)了總?cè)藬?shù)的51%。

    年輕一代的法國(guó)人開(kāi)始葡萄酒飲用。

    調(diào)查顯示，年輕一代與眾多女性葡萄酒消費(fèi)者更傾向于每周“飲用1到2杯”葡萄酒。FranceAgriMer的Caroline Blot在采訪中說(shuō)道：“我們的職責(zé)在于記錄發(fā)生的事情而不是做出評(píng)價(jià)。但顯而易見(jiàn)的是很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，女性與年輕一代根本不沾葡萄酒，如今他們也偶爾喝喝葡萄酒。這種輕度葡萄酒消費(fèi)正逐步增加，但總體上來(lái)看葡萄酒固定消費(fèi)人數(shù)正持續(xù)減少。”

    該項(xiàng)調(diào)查中，50%的女性每周飲用1-2杯葡萄酒，上一次調(diào)查結(jié)果為42%。其中15-24女性中40%為偶有消費(fèi)者，25-34歲群體為57%。許多日常葡萄酒飲用者年齡超過(guò)65歲，目前占飲酒人數(shù)的16%，2010年為17%。非飲酒人數(shù)占據(jù)總比例的33%，2010年為38%，出現(xiàn)了自1995年來(lái)的首次下降。

    另外，調(diào)查還顯示，葡萄酒搭餐飲的現(xiàn)象越來(lái)越少，如今的比例只剩48%，2010年為64%。男性方面的調(diào)查顯示男性獨(dú)飲的頻率是女性的兩倍。