為進(jìn)一步加強(qiáng)全省乳制品、白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，落實(shí)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，日前，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局制定出臺(tái)了《陜西省乳制品白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全受權(quán)人制度》。

    《制度》規(guī)定，質(zhì)量安全受權(quán)人職責(zé)包括制定本企業(yè)的質(zhì)量方針和食品安全戰(zhàn)略，確保其有效運(yùn)行；建立健全企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源管理制度；負(fù)責(zé)審核批準(zhǔn)企業(yè)產(chǎn)品配方、原輔料投入使用、批生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品召回等；全面匯總產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，對(duì)產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量穩(wěn)定性進(jìn)行系統(tǒng)分析，查找并消除安全隱患；組織處理出現(xiàn)的抽檢不合格產(chǎn)品，分析查找原因并整改落實(shí)；定期或根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)向企業(yè)負(fù)責(zé)人匯報(bào)質(zhì)量安全管理情況，提示質(zhì)量安全信息；組織制定本生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和報(bào)告制度，建立和完善產(chǎn)品售后質(zhì)量安全信息的搜集、分析和處理機(jī)制并負(fù)責(zé)落實(shí)；組織對(duì)相關(guān)人員與質(zhì)量安全有關(guān)的專業(yè)知識(shí)、技能和法律法規(guī)的培訓(xùn)。

    陜西省局要求乳制品、白酒生產(chǎn)企業(yè)必須以書面文件授權(quán)一名符合要求的本企業(yè)質(zhì)量受權(quán)人，并在所在地食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)行備案。